Food
Halflege winkelrekken en schaarse vis: amper twee weken nadat de Brexit van kracht werd, is de chaos compleet. Een (niet-exhaustief) overzichtje.
» Lees verder
De Amerikaanse ijsproducent Ben & Jerry’s wil zijn graantje meepikken van de groeiende dierenvoedingmarkt. Het bedrijf lanceert 2 nieuwe smaken, speciaal gemaakt voor honden.
Voor het eerst in meer dan 20 jaar voert fastfoodketen Burger King een volledige rebranding door: alles van het logo tot de look van de restaurants wordt aangepakt. De uitrol in België begint deze zomer.
Delhaize en Seppe Nobels, chef-kok van restaurant Graanmarkt 13, lanceren samen het eerste kookboek met Nutri-Score. De supermarktketen zal het boek exclusief verkopen.
Colruyt Group ging met duurzaamheid aan de slag om kosten te besparen, vandaag heeft de supermarktgroep 150 duurzaamheidsprojecten lopen. CEO Jef Colruyt ziet onder meer potentieel in lokale distributieketens, windenergie omzetten in waterstof en gerecycleerd plastic.
Verschillende voedingsactoren, waaronder Yuka en Open Food Facts, hebben een onafhankelijke eco-score gelanceerd, die consumenten beter bewust moet maken van de milieu-impact van voedingsproducten.
Lotus Bakeries heeft een minderheidsbelang genomen in de Amerikaanse start-up Partake Foods, producent van gluten- en allergeenvrije koekjes. Ook internationale sterren als Jay-Z en Rihanna investeren in het bedrijfje.
Het wordt voor foodretailers geen sinecure om de recordcijfers uit het coronajaar 2020 te kloppen, maar in elk geval heeft de pandemie enkele trends versterkt die de voedingssector dit en de komende jaren zullen bepalen. Een analyse.
Too Good to Go, de start-up tegen voedselverspilling, heeft in een nieuwe kapitaalronde 31,1 miljoen dollar (25,3 miljoen euro opgehaald). Het geld moet onder meer de expansie in de Verenigde Staten ondersteunen.
HelloFresh heeft zijn zinnen op Japan gezet: de leverancier van maaltijdboxen zoekt er een managing director. Ondertussen hoopt het bedrijf in de Benelux ook broodjes en wijn te gaan verkopen.
Horecagroothandel Sligro voelt de coronaschade: de omzet daalde vorig jaar met bijna 19% naar 1,9 miljard euro. De verplichte horecasluitingen in het vierde kwartaal zorgden voor extra klappen.
In april 2022 voert het Verenigd Koninkrijk strenge beperkingen in op promoties voor voeding en drank die veel vet, zout of suiker bevatten. Obesitas is een enorm probleem over het Kanaal.
Enrico-Glasbest neemt de Europese activiteiten op het vlak van pastasauzen, pesto en mayonaise van het merk Bertolli over van Unilever. Eerder verkocht de FMCG-reus ook al de olijfolie en margarine van het Italiaanse merk.
De Nederlandse supermarktketen Jumbo wil dit jaar ongeveer tien nieuwe vestigingen openen in België. Enkele locaties in Limburg, Oost- en West-Vlaanderen zijn al bekend.
Carrefour heeft bekendgemaakt dat het in totaal 224 gemakswinkels overneemt van het Aziatisch retailconcern Dairy Farm.
Jumbo heeft een sterk jaar achter de rug en zag de omzet stijgen met zo’n 15%. De Nederlandse retailer kondigt ook een samenwerking aan met Vermaat Groep voor de exploitatie van 44 La Place-restaurants.
