Vleesalternatieven en labovlees zullen markt veroveren

Volgens het Amerikaanse adviesbureau At Kearney zal de totale vleesconsumptie binnen 20 jaar nog slecht voor 40% uit traditioneel vlees bestaan. Labovlees (ook kweekvlees genoemd) zal een enorme groei kennen, zegt het bureau.

De hoofdpunten deze week: Krëfel in Franse handen, supermarkten met expansieplannen, Aldi in China, Galeria Inno wordt Oostenrijks, en e-commerce groeit door.

Carrefour heeft zijn eigen 'mini-Amazon Go' geopend in het hoofdkantoor van de supermarktgroep in Massy, nabij Parijs. Daar test de keten technieken als gezichtsherkenning en kassaloos shoppen uit.

Delhaize Fresh Atelier

Afgelopen week opende Delhaize haast gelijktijdig twee winkelpunten van de nieuwe gemaksformule Fresh Atelier in Antwerpen. Daarmee komt de teller op vijf. De retailer ziet groot potentieel in stadscentra. 

'Curvy' paspoppen van Nike doen gemoederen hoog oplaaien

Er is nogal wat ophef ontstaan over de nieuwe paspoppen die Nike gebruikt in zijn Londense winkel. Die zouden te dik zijn en niet bij een sportmerk passen, vinden criticasters.

Westvleteren start eigen webshop

Binnenkort zullen de trappistenbieren van Westvleteren ook online verkocht worden. Tot nu toe brachten de paters het bier enkel via de telefoon aan de man.

Paul Van Eynde, ex-topman bij ING, en de top van Heylen Group richten samen Fusion Partners: die nieuwe investeringsmaatschappij wil Europa en China meer met elkaar verbinden.

Topman Stella McCartney nieuwe baas Scotch & Soda

Frederick Lukoff wordt op 1 september de nieuwe CEO van Scotch & Soda. Lukoff stond sinds 2009 aan het hoofd van Stella McCartney en volgt in zijn nieuwe functie Dirk-Jan Stoppelenburg op, die de raad van bestuur gaat voorzitten.

Amazon doekt maaltijdbezorgdienst op

Amazon sluit nog deze maand de deuren van zijn maaltijdbezorgdienst Amazon Restaurants. De service leed onder de hevige concurrentie van onder meer Uber Eats en DoorDash.

Dure smartphones vallen almaar minder in de smaak, vooral in West-Europa. Huawei heeft, mede daardoor, Apple van de tweede plaats gestoten - al is het nog maar de vraag hoe lang het Chinese bedrijf zijn opmars kan voortzetten.

De Duitse versdiscounter Lidl koestert grote ambities in de Britse hoofdstad en wil er de komende vijf jaar ruim veertig nieuwe vestigingen openen. En dat mag wat kosten...

Picnic test leveringen aan bedrijven

Om de zakelijke markt af te tasten, start online boodschappendienst Picnic op drie plaatsen in Nederland met leveringen aan bedrijven.

Speelgoedfabrikant Mattel heeft voor de tweede keer een ongevraagd overnamebod van zijn Amerikaanse concurrent MGA Entertainment afgewezen. Nochtans kende de maker van Barbie al betere tijden.

Ronald Pieters, SNS

(advertorial) Geldzaken zijn mensenzaken. Terwijl andere banken volop digitaliseren, zet SNS juist sterker in op méér menselijk contact. Balies verdwijnen uit de winkels, en technologie moet de persoonlijke relaties versterken, vindt Ronald Pieters, Directeur Retail & Advies.

Unilever-topman pleit voor meer merken

Alan Jope, sinds januari CEO van Unilever, zegt dat het concern meer merken nodig heeft om te groeien. Die merken moeten dan wel maatschappelijk relevant zijn.

De Franse supermarktreus Carrefour heeft in Parijs zijn eerste restaurant geopend. Officieel is ‘Bon Appétit!’ nog een test, maar het concept past wel perfect in een globale sectortrend. Als de eersteling een succes wordt, volgen er ongetwijfeld meer.

Ook in de supply chain liggen heel wat nieuwe uitdagingen, van veranderende technologie tot strengere duurzaamheidseisen. Hoe maak je de aanvoerketens ‘future-proof’? 

Ook het Duitse ministerie van Milieu wil de vernietiging van onverkochte en geretourneerde producten aan banden leggen. Vier procent van alle teruggestuurde goeden zou immers op de afvalhoop belanden.

Inditex, het moederbedrijf van onder andere Zara, Bershka, en Massimo Dutti, heeft in het afgelopen kwartaal 5% meer verkocht. De Spaanse modereus gaat daarmee tegen de kwakkelende sectortendens in.

De expansie van Albert Heijn gaat onverminderd verder: op 10 juli opent een nieuwe winkel in Rijkevorsel. Ook verneemt RetailDetail dat de Nederlandse keten de plaats inneemt van Carrefour Market in het winkelcentrum van Wijnegem.