Delhaize gaat groenten telen op het dak van een supermarkt | RetailDetail

Delhaize gaat groenten telen op het dak van de supermarkt

Delhaize gaat groenten telen op het dak van de supermarkt

Groenten kweken op het dak van de supermarkt, en ze dan verkopen in de winkel: dat is het nieuwe concept waar Delhaize mee uitpakt. Voorlopig gaat het om een proefproject, maar de ambitie is om het naar meer winkels uit te rollen.

Lokaal en duurzaam

Momenteel is er op het dak van Delhaize supermarkt Boondael in Elsene nog niet veel te zien: de bouwvergunning voor de geplande stadsmoestuin moet nog worden aangevraagd. Als alles vlot verloopt, kan de  winkel echter in het midden van volgend jaar een daktuin van 320 m² in gebruik nemen voor de teelt van kerstomaten, aubergines en sla. De helft van de oppervlakte wordt ingenomen door een serre, de andere helft is een moestuin in open lucht. De oogst zal worden verkocht in de winkel.

 

“Een kortere keten bestaat niet”, verklaart CEO Denis Knoops. “Meer dan ooit zet Delhaize in op lokaal en duurzaam. Met deze primeur bevestigen we onze voortrekkersrol.” De groenten zullen in principe beantwoorden aan de voorwaarden voor biogroenten, maar omdat ze niet in volle grond worden geteeld, kunnen ze dat label niet dragen. Ze worden verkocht aan een prijs die net iets lager zal liggen dan die voor bioproducten.

 

Rendabel project

Deze ‘urban farm’ is meer dan een dakmoestuin, benadrukt Denis Knoops. Delhaize wil er een educatief programma én een project van sociale inclusie aan koppelen, met de actieve participatie van medewerkers, buren en scholen uit de omgeving. Dat dit vooral een marketinginitiatief is van Delhaize, ontkent vicepresident Illya Van den Borre dan weer met klem: “Het moet een rendabel project worden. We hebben al een voltijdse agronoom aangeworven en we zullen het na de pilot zeker niet bij deze ene winkel laten. Al is het wel zo dat niet elke supermarkt beschikt over een dak met voldoende draagkracht voor zo’n moestuin.”

 

Stadsmoestuinen zijn een trend, met proefprojecten in verschillende steden. Belangrijke voordelen zijn onder andere de bijdrage tot de biodiversiteit in de stad, het nuttig gebruik van de kostbare oppervlakte en de lokale teelt die vervoer over de weg overbodig maakt. Projecten op het dak van een supermarkt zijn echter uitzonderlijk. Een bekende case is Wholefoods in Brooklyn. In het Zwitserse Bazel verkoopt Migros groenten van een nabijgelegen stadsmoestuin, maar die bevindt zich niet op het dak van de winkel. Wellicht heeft Delhaize dus een Europese primeur te pakken. 

Fotogalerij

Heeft u vragen of opmerkingen? Neem dan gerust contact op met de redactie​


Gerelateerde items

Meer omzet, minder winst voor Sligro

19/07/2018

In de eerste helft van het jaar steeg de omzet van Sligro Food Group met 11% tot 1,1 miljard euro, maar de nettowinst daalde van 26 miljoen naar 25 miljoen euro.

Illy wordt opgevrijd door Douwe Egberts en Nestlé

18/07/2018

Er komt voorlopig geen einde aan de consolidatiebewegingen in de koffiesector. Zowel JAB als Nestlé tonen interesse in het Italiaanse Illycaffè, maar het is niet zeker of de familie het bedrijf wil verkopen.

Kweekvlees tegen 2021 in de winkel?

18/07/2018

De commercialisering van laboratoriumvlees komt een stap dichterbij. Pionier Mosa Meat heeft 7,5 miljoen euro opgehaald voor de bouw van een fabriek die binnen drie jaar een betaalbaar product op de markt zal brengen.

Aldi zet in op hernieuwbare energie

17/07/2018

Aldi Nord publiceerde zopas een ambitieus internationaal klimaatbeleid: de retailer wil de uitstoot van broeikasgassen met 40% terugdringen tegen 2021 en onthult in zijn tweede duurzaamheidsrapport enkele sprekende cijfers.

Nog flink wat groeipotentieel voor discounters in West-Europa

16/07/2018

Ondanks overbewinkeling in heel wat Europese markten plannen discounters tegen 2023 tien miljoen vierkante meter bijkomende winkeloppervlakte op het continent. Ook in zogenaamd verzadigde markten als de Duitse en de Britse liggen er mooie groeikansen, meent LZ Retailytics.

Delhaize-café siert hoofdkantoor Ahold Delhaize

16/07/2018

Sinds kort is het merk Delhaize sterker aanwezig op het hoofdkantoor van Ahold Delhaize in Zaandam: de retailer opende er een café dat versierd is met stukken uit de rijke geschiedenis van De Leeuw.