Denemarken wil taks op milieubelastend voedsel | RetailDetail

Denemarken wil taks op milieubelastend voedsel

Denemarken wil taks op milieubelastend voedsel
http://www.shutterstock.com/nl/pic-108362702/stock-photo-grilled-beef-steak.html?src=D5WDtpfjYS1J8bhxnQO1Yg-1-32

Denemarken overweegt om belasting te heffen op voedsel dat bijdraagt aan de klimaatverandering. Zo wil het consumenten in de richting van voeding duwen dat minder schade aanricht. Vooral rundsvlees komt zo weer in het vizier.

Mentaliteitswijzing

Het idee wordt geopperd naar aanleiding van een onderzoek dat stelt dat de voedingsindustrie een logische plek zou zijn om aan te pakken, aangezien die sector verantwoordelijk is voor een groot deel van de uitstoot van broeikasgassen.

 

Een andere mentaliteit bij de consument rond voeding zou een fikse stap voorwaarts kunnen betekenen bij het bestrijden van de klimaatverandering. Zo zou een ander voedingspatroon het effect van de voedingsindustrie op het klimaat met 20 tot 35% kunnen terugdringen.

 

Daarbij kan echter niet gerekend worden op consumenten die zelf die beslissing nemen, menen de experts, en dus moeten ze volgens het onderzoek een duwtje in de juiste richting krijgen. Daarom stelt de Deense Raad van Ethiek alvast voor om belasting te heffen op rundsvlees. Dat zou bovendien kunnen bijdragen tot een betere volksgezondheid, al werd dat niet mee opgenomen in het Deense rapport.

Heeft u vragen of opmerkingen? Neem dan gerust contact op met de redactie​


Gerelateerde items

Illy wordt opgevrijd door Douwe Egberts en Nestlé

18/07/2018

Er komt voorlopig geen einde aan de consolidatiebewegingen in de koffiesector. Zowel JAB als Nestlé tonen interesse in het Italiaanse Illycaffè, maar het is niet zeker of de familie het bedrijf wil verkopen.

Kweekvlees tegen 2021 in de winkel?

18/07/2018

De commercialisering van laboratoriumvlees komt een stap dichterbij. Pionier Mosa Meat heeft 7,5 miljoen euro opgehaald voor de bouw van een fabriek die binnen drie jaar een betaalbaar product op de markt zal brengen.

Aldi zet in op hernieuwbare energie

17/07/2018

Aldi Nord publiceerde zopas een ambitieus internationaal klimaatbeleid: de retailer wil de uitstoot van broeikasgassen met 40% terugdringen tegen 2021 en onthult in zijn tweede duurzaamheidsrapport enkele sprekende cijfers.

Nog flink wat groeipotentieel voor discounters in West-Europa

16/07/2018

Ondanks overbewinkeling in heel wat Europese markten plannen discounters tegen 2023 tien miljoen vierkante meter bijkomende winkeloppervlakte op het continent. Ook in zogenaamd verzadigde markten als de Duitse en de Britse liggen er mooie groeikansen, meent LZ Retailytics.

Delhaize-café siert hoofdkantoor Ahold Delhaize

16/07/2018

Sinds kort is het merk Delhaize sterker aanwezig op het hoofdkantoor van Ahold Delhaize in Zaandam: de retailer opende er een café dat versierd is met stukken uit de rijke geschiedenis van De Leeuw.

Eerste gezonde eetmuur in Amsterdam

13/07/2018

Eind augustus opent in de Kinkerstraat van Amsterdam de Health Food Wall. Goed nieuws voor de liefhebbers van gezonde voeding die een salade boven een kroket verkiezen.