Eerste Spar University vanaf vandaag open op VU Amsterdam

Eerste Spar University vanaf vandaag open op VU Amsterdam

Vanmorgen opende in Amsterdam de allereerste Spar University, de eerste Spar die zal werken met de nieuwe formule voor studenten. Spar University zal fungeren als een soort buurtwinkel voor de studenten, met natuurlijk een aangepast gamma aan producten, dat voorziet in de noden van de gemiddelde student.

Kant-en-klaar

Studenten kunnen in de Spar op de VU terecht voor de normale dagelijkse boodschappen, maar ze zullen er ook een uitgebreid aantal kant-en-klare maaltijden, sandwiches, verse sapjes en andere producten die op hun smaak zijn afgestemd, vinden.

 

De studentenformule is gebaseerd op de Spar Citystores: die bieden ook producten aan, aangepast aan de smaken en de wensen van de lokale bewoners. Het grote verschil zit hem in de "tone of voice" en de "look & feel" van de winkels.

 

Erwin Binneveld en Mirjam Bestebreurtje, de twee uitbaters van de nieuwe Spar, proberen de studenten tevreden te houden door middel van speciale acties en een eigentijdse manier van communiceren. Zo gebruiken ze de Facebookpagina van CampusLife om op een niet alledaagse manier de marketing van hun winkel te onderhouden.

 

Geen caissières

In het nieuwe concept wordt bovendien geen gebruik gemaakt van caissières: afrekenen gebeurt via self check-outs. Wel zal er natuurlijk wel personeel aanwezig zijn om klanten indien nodig verder te helpen. Studenten krijgen ook rechtstreeks inspraak over nieuwe artikelen: via zuilen in de winkel kunnen ze mee bepalen welke tijdelijke producten een vaste stek krijgen en welke mogen verdwijnen.

 

Nog 3 Spars voor studenten

De Spar University op de VU in Amsterdam zal niet lang uniek zijn, want er staan al drie nieuwe vestigingen in de steigers. Zo komt er later dit jaar nog een Spar op de campus van de Erasmus Universiteit Rotterdam en volgend jaar volgt ook nog de Technische Universiteit Delft.

 

De reeds bestaande Spar aan de Universiteit Utrecht, die ook in handen is van Binneveld en Bestebreurtje, zal volledig aangepast worden naar het nieuwe concept, zodat alle universiteitswinkels dezelfde uitstraling krijgen.

Heeft u vragen of opmerkingen? Neem dan gerust contact op met de redactie​


Picnic nu ook beschikbaar in Rotterdam

18/01/2018

Online supermarkt Picnic levert voortaan ook in Rotterdam. De voorbije weken hadden al een kleine 10.000 geïnteresseerden zich aangemeld en Rotterdam is in een klap het grootste verzorgingsgebied voor de supermarkt.

Aldi Nord en Aldi Süd werken samen voor dierenwelzijn

18/01/2018

Aldi Nord en Aldi Süd slaan de handen in elkaar voor een unieke samenwerking: de discountbroers lanceren samen een eigen keurmerk voor dierenwelzijn. Het label Fair & Gut start enkel in Duitsland en voor gevogelteproducten, maar wordt later uitgebreid.

Hoe weinig suiker is te weinig? Rewe test de limieten met chocoladepudding

18/01/2018

Hoe weinig suiker kan een mens verdragen? Dat test de Duitse supermarktketen Rewe met een klantenbevraging. Het wil het suikergehalte in huismerkproducten verlagen, maar de consument beslist zelf hoeveel.

Lidl schroeft Amerikaanse ambitie terug

18/01/2018

Lidl hoopte tegen deze zomer een honderdtal vestigingen te hebben in de Verenigde Staten, maar nu moet de discountketen zijn ambitie voor het eerste jaar over de plas terugschroeven. Momenteel hebben de Duitsers 49 vestigingen in de Verenigde Staten.

Carrefour zet punt achter moeilijk jaar

17/01/2018

Ondanks verbetering in het vierde kwartaal heeft de groep Carrefour een bijzonder moeilijk jaar achter de rug. Ook in België kon de retailer niet groeien. Het is nu uitkijken naar de maatregelen die CEO Bompard volgende week aankondigt.

Britse supermarktketen Iceland geeft plastic de zak

17/01/2018

De Britse diepvriesketen Iceland schrapt als eerste supermarktketen alle plasticverpakkingen van zijn huismerken. Tegen 2023 moeten alle 1400 huismerkproducten verpakt worden in een duurzamer alternatief voor plastic, zoals karton en papier.

Back to top