Eerste Spar University vanaf vandaag open op VU Amsterdam

Eerste Spar University vanaf vandaag open op VU Amsterdam

Vanmorgen opende in Amsterdam de allereerste Spar University, de eerste Spar die zal werken met de nieuwe formule voor studenten. Spar University zal fungeren als een soort buurtwinkel voor de studenten, met natuurlijk een aangepast gamma aan producten, dat voorziet in de noden van de gemiddelde student.

Kant-en-klaar

Studenten kunnen in de Spar op de VU terecht voor de normale dagelijkse boodschappen, maar ze zullen er ook een uitgebreid aantal kant-en-klare maaltijden, sandwiches, verse sapjes en andere producten die op hun smaak zijn afgestemd, vinden.

 

De studentenformule is gebaseerd op de Spar Citystores: die bieden ook producten aan, aangepast aan de smaken en de wensen van de lokale bewoners. Het grote verschil zit hem in de "tone of voice" en de "look & feel" van de winkels.

 

Erwin Binneveld en Mirjam Bestebreurtje, de twee uitbaters van de nieuwe Spar, proberen de studenten tevreden te houden door middel van speciale acties en een eigentijdse manier van communiceren. Zo gebruiken ze de Facebookpagina van CampusLife om op een niet alledaagse manier de marketing van hun winkel te onderhouden.

 

Geen caissières

In het nieuwe concept wordt bovendien geen gebruik gemaakt van caissières: afrekenen gebeurt via self check-outs. Wel zal er natuurlijk wel personeel aanwezig zijn om klanten indien nodig verder te helpen. Studenten krijgen ook rechtstreeks inspraak over nieuwe artikelen: via zuilen in de winkel kunnen ze mee bepalen welke tijdelijke producten een vaste stek krijgen en welke mogen verdwijnen.

 

Nog 3 Spars voor studenten

De Spar University op de VU in Amsterdam zal niet lang uniek zijn, want er staan al drie nieuwe vestigingen in de steigers. Zo komt er later dit jaar nog een Spar op de campus van de Erasmus Universiteit Rotterdam en volgend jaar volgt ook nog de Technische Universiteit Delft.

 

De reeds bestaande Spar aan de Universiteit Utrecht, die ook in handen is van Binneveld en Bestebreurtje, zal volledig aangepast worden naar het nieuwe concept, zodat alle universiteitswinkels dezelfde uitstraling krijgen.

Heeft u vragen of opmerkingen? Neem dan gerust contact op met de redactie​


Dure cognacs van Rémy Cointreau doet het goed in Azië

23/11/2017

De Franse drankengroep Rémy Cointreau pakt uit met uitstekende cijfers: vooral de duurdere flessen cognac gaan vlot over de toonbank. Zeker in China, Japan en Singapore is de groei opzienbarend.

Onlineverkoop FMCG verder in de lift

22/11/2017

Volgens nieuwe cijfers van Kantar Worldpanel groeien online boodschappen met 30%, terwijl de totale markt met slechts 1,3% vooruitgaat. E-commerce heeft nu een aandeel van 4,6% in FMCG. Tegen 2025 zal dat 10% zijn, goed voor 145 miljard euro.

Nestlé denkt aan overname Hain Celestial

22/11/2017

Nestlé zou interesse hebben in een overname van Hain Celestial, een Amerikaanse voedingsbedrijf dat zich richt op de productie van natuurlijke en vegetarische voeding. De waarde van het bedrijf wordt op ongeveer 3,5 miljard euro geschat.

Akkoord over arbeidsvoorwaarden bij Unox-fabriek

22/11/2017

De vakbonden, Unilever en Zwanenberg Food Group hebben een akkoord bereikt rond de arbeidsvoorwaarden voor het personeel van de Unox-fabriek in Oss. Unilever verkoopt die fabriek aan Zwanenberg en dat zorgde voor problemen.

Utrecht Centraal krijgt KitKat Chocolatory

21/11/2017

In het station Utrecht Centraal opent eind deze maand een KitKat Chocolatory. Dat is een winkel waar je de bekende snoepreep in heel wat verschillende vormen kan vinden. De pop-up is geopend tot 23 december.

Schotland voert als eerste minimumprijs in voor alcohol

21/11/2017

Schotland heeft een wereldprimeur te pakken, want het mag eindelijk een minimumprijs voor alcohol invoeren. De wet werd in 2012 al goedgekeurd, maar werd sindsdien tegengehouden door de whiskystokers.

Back to top