Hier is RetailDetail Food nummer vijf | RetailDetail

Hier is RetailDetail Food nummer vijf

Hier is RetailDetail Food nummer vijf

In het vijfde nummer van RetailDetail Food, de gepersonaliseerde krant voor ondernemers in foodretail en FMCG, hebben we het over de start van de Ramadan én van het EK Voetbal, en wat die twee met elkaar te maken hebben. 

 

Supermarkttrends

En dat is meer dan je zou denken… Ook in dit nummer: het verslag van een boeiend rondetafelgesprek met als thema “De strijd om de versklant”, een interview met Frank Mestdagh van lokale supermarkt d’ici en een overzicht van de belangrijkste supermarkttrends volgens IGD. We plaatsen de mooiste introducties in de kijker en eindigen met het afscheidsinterview van Lily Deforce (Fairtrade Belgium).  


Het vijfde nummer van RetailDetail Food lees je hier online


We nemen nu een zomerpauze: nummer zes verschijnt op 2 september. Intussen houden we je wekelijks online op de hoogte

Heeft u vragen of opmerkingen? Neem dan gerust contact op met de redactie​


Ahold Delhaize start digitaal laboratorium in de VS

22/05/2018

De Amerikaanse tak van Ahold Delhaize richt een nieuw bedrijf op dat zich toespitst op digitale innovatie: Peapod Digital Labs wordt een laboratorium voor nieuwe strategieën op het gebied van digitalisering, e-commerce en personalisatie. 

Carrefour en Tencent openen hightechwinkel in Shanghai

22/05/2018

In het zopas geopende winkelconcept ‘Le Marché’, het eerste resultaat van het recente partnership tussen Carrefour en Tencent, kunnen klanten betalen via gezichtsherkenning aan onbemande check-outs.

Holland & Barrett wil veganistische winkels openen

17/05/2018

De Britse gezondheidsketen Holland & Barrett (in de Benelux vroeger Essenza) plant volledig veganistische winkels te openen. Dat is immers een trend waar de keten op moet inpikken, vindt CEO Peter Aldis.

Nestlé op dieet: snoeit verder in suiker, vet en zout

17/05/2018

Nestlé wil nog meer gaan snijden in de suiker-, zout- en vetgehaltes van zijn producten. Zo wil het voedingsconcern inspelen op de wereldwijde vraag naar gezondere voeding.

Jumbo opent zijn vierde Jumbo Foodmarkt

17/05/2018

Vijf jaar na de opening van de allereerste Jumbo Foodmarkt (in Breda), heeft Jumbo in de Utrechtse wijk Leidsche Rijn zijn vierde foodmarkt geopend. Het is meteen de grootste supermarkt van de regio Utrecht.

Analyse: Zes redenen waarom grote merken onder druk staan

17/05/2018

Wereldmerken ondervinden steeds meer concurrentie van kleine, lokale spelers. Volgens sommige waarnemers zijn de gouden jaren van de merken zelfs voorbij. Misschien voorbarig, maar enkele trends tekenen zich toch af.