Interne oorlog dreigt bij Bakker Bart | RetailDetail

Interne oorlog dreigt bij Bakker Bart

Interne oorlog dreigt bij Bakker Bart

Het rommelt bij Bakker Bart: het centrale bedrijf wil aan de aangesloten franchisenemers die nog schulden hebben openstaan geen goederen meer leveren, tenzij ze op voorhand betalen. Een zestigtal ondernemers dreigt daardoor nog verder in de problemen te komen en op een faillissement af te stevenen.

"Ommezwaai in het beleid"

Tot nu toe genoten alle franchisenemers uitstel van betaling: dat liet hen toe eerst hun brood te verkopen om met de opbrengst de leveringen vanuit de hoofdzetel te betalen. Het hoofdkantoor heeft nu zijn aanpak verstrengd, na jarenlang de zaken op zijn beloop te hebben gelaten, en eist nu dat franchisenemers met vervallen schulden bij leveranciers op voorhand betalen.

 

Volgens voorzitter John Gerressen van Bart's Franchise Vereniging, die de aangeslotenen groepeert, gaat het om een ommezwaai in het beleid die door zijn organisatie niet is goedgekeurd. "Integendeel. In het verleden werd daar nooit een punt van gemaakt. Bart's Retail, de franchiseorganisatie van het concern, heeft op basis van onze overeenkomsten trouwens een leveringsplicht. Dit is een goedkope manier om van ondernemers af te komen", laat hij weten.

 

Bovendien hebben de franchisenemers nog wel meer klachten over Bart's Retail. Ze stellen jarenlang te veel te hebben betaald voor het deeg dat het hoofdkantoor hen leverde en eisen daarom 25 miljoen euro terug. Voorts zeggen ze dat de kosten voor de franchise te hoog zijn omdat de omzetten dalen en dat beloofde huursubsidies vaak niet worden uitbetaald. Ze willen ook een afslanking van de centrale organisatie.

 

Keten te koop?

Volgens het Financieel Dagblad zou de bakkersketen trouwens te koop staan. De gespecialiseerde krant zegt zelfs te weten dat eigenaar Gilde al gesprekken heeft gevoerd over een mogelijke overname. Onder meer de naam van voormalig mede-eigenaar Beukers valt daarbij, maar die ontkent. Beukers heeft nu marktbakker 't Snoepje in handen.

 

Bakker Bart is een franchiseketen van bakkerswinkels die werd opgericht in 1977. De keten telt momenteel 189 verkooppunten, die worden uitgebaat door 176 ondernemers. Op het hoofdkantoor in Beuningen werken 145 mensen.

Heeft u vragen of opmerkingen? Neem dan gerust contact op met de redactie​


Waarom grote FMCG-fabrikanten meer geld vrijmaken voor innovatie

25/05/2018

Zowel Nestlé als Kraft Heinz maakten zopas nieuwe investeringen bekend in onderzoek en ontwikkeling. De grote merkfabrikanten voelen de hete adem van innovatieve startups in de nek en willen sneller schakelen.

Multinationals gezakt voor gezonde voeding

24/05/2018

Voedingsmultinationals leveren nog te weinig inspanningen om hun producten gezonder te maken, zegt de Access to Nutrition Foundation. Nestlé, Unilever en Danone behoren tot de besten van de klas.  

Ahold Delhaize start digitaal laboratorium in de VS

22/05/2018

De Amerikaanse tak van Ahold Delhaize richt een nieuw bedrijf op dat zich toespitst op digitale innovatie: Peapod Digital Labs wordt een laboratorium voor nieuwe strategieën op het gebied van digitalisering, e-commerce en personalisatie. 

Carrefour en Tencent openen hightechwinkel in Shanghai

22/05/2018

In het zopas geopende winkelconcept ‘Le Marché’, het eerste resultaat van het recente partnership tussen Carrefour en Tencent, kunnen klanten betalen via gezichtsherkenning aan onbemande check-outs.

Holland & Barrett wil veganistische winkels openen

17/05/2018

De Britse gezondheidsketen Holland & Barrett (in de Benelux vroeger Essenza) plant volledig veganistische winkels te openen. Dat is immers een trend waar de keten op moet inpikken, vindt CEO Peter Aldis.

Nestlé op dieet: snoeit verder in suiker, vet en zout

17/05/2018

Nestlé wil nog meer gaan snijden in de suiker-, zout- en vetgehaltes van zijn producten. Zo wil het voedingsconcern inspelen op de wereldwijde vraag naar gezondere voeding.