Zo vechten buurtsupers tegen Aldi en Lidl | RetailDetail

Zo vechten buurtsupers tegen Aldi en Lidl

Zo vechten buurtsupers tegen Aldi en Lidl
RetailDetail Food

Doordat Aldi en (vooral) Lidl opschuiven in de richting van het werkterrein van de buurtsupermarkt  – vers en merkproducten – wordt het er voor de gemiddelde supermarktuitbater niet gemakkelijker op, zo lijkt het. Of valt het wel mee?


Extra prijsdruk


Dat de harddiscounters vooral op prijs inzetten, kan de reguliere supermarkt in de strijd om marktaandeel parten spelen. Expansie, marktaandeel vergroten... allemaal goed en wel, maar het moet haalbaar blijven. Als het stukje taart waarmee je het moet doen, te klein wordt, heb je als winkeluitbater een serieus probleem.


"Wij volgen gewoon onze centrale en die hanteert correcte prijzen voor kwaliteitsproducten," stelt Geert Vanden Meerssche van de Carrefour Market in Tremelo. "Zo'n Aldi in de nabijheid trekt veel volk en voor wat de mensen bij Aldi niet vinden, kunnen ze bij ons terecht. Op die manier is die nabijheid van Aldi eigenlijk dus eerder zelfs positief voor ons."

 

Appelen en peren


Stef Nuyts van de Spar-winkels (Lambrechts) in Oostmalle en Vlimmeren klaagt alvast niet: "Zelf gaan we nog altijd 1% tot 2% vooruit. De korf in Vlimmeren is wel veel groter (24 euro) dan in Oostmalle (11-12 euro). Publiek, ligging, omzet per m², personeel... alles is verschillend tussen de twee winkels, en dus is het concurrentieverhaal telkens heel anders."


De discounters worden sterk geassocieerd met prijsgevoeligheid. "Wij hebben hier een Aldi op de parking," vertelt Yannick Vandendael van de Spar Colruyt in Haasrode, "maar je moet appelen met appelen vergelijken. In groenten en fruit heb je sterke prijsdruk; merkproducten mogen voor de klant best wat duurder zijn, omdat er ook een kwaliteitsverschil is."

 

Omgang met merken


Lidl heeft al langer merkproducten in de rekken en sinds kort biedt Aldi nu ook Coca-Cola, Nutella en enkele andere merken aan. Is dat een probleem? "Veel verschil geeft dat in onze verkoop niet," weet Yannick Vandendael. "Zij verkopen andere verpakkingshoeveelheden dan wij, waardoor het vergelijken van de prijzen niet evident is. Ik zie dat niet enorm uitbreiden, als ze als discounter op prijs willen blijven focussen."


Het beperkte merkenaanbod bij de discounters is in het voordeel van de consument, oordeelt Kris Bonne van Proxy Delhaize Heuvelpoort in Gent, "want alle enseignes passen hun prijzen aan. Het blijft evenwel beperkt en de huismerken nemen over; het loont dus nauwelijks de moeite om erover te spreken. Wil je kwaliteit en smaak, dan moet je nog altijd bij ons zijn."

 

Een geschikt antwoord


Een heel ander invalshoek is te horen bij Stef Nuyts: "Sinds Coca-Cola ook bij Aldi ligt, daalt de verkoop van Coca-Cola-producten in Vlimmeren met 13% en zelfs met 30% specifiek voor de sixpack regular," verklapt hij, "terwijl ons algemene zakencijfer voor drank met 6% stijgt! Moeten we dan op termijn nog wel blijven samenwerken? Zeker voor de kleinere winkels is het op deze manier allemaal niet gemakkelijk."


Geert Vanden Meerssche gaat een stukje met hem mee: "Merken zullen in hun winkels wel voor meer volk zorgen, want voordien moesten die mensen bij ons komen. Dat is dus niet zo gunstig voor ons. Aan ons om ons anders te profileren, bijvoorbeeld door correcte prijzen te hanteren, juiste promoties te voeren en streekproducten aan te bieden." 

 

Heeft u vragen of opmerkingen? Neem dan gerust contact op met de redactie​


Gerelateerde items

Illy wordt opgevrijd door Douwe Egberts en Nestlé

18/07/2018

Er komt voorlopig geen einde aan de consolidatiebewegingen in de koffiesector. Zowel JAB als Nestlé tonen interesse in het Italiaanse Illycaffè, maar het is niet zeker of de familie het bedrijf wil verkopen.

Kweekvlees tegen 2021 in de winkel?

18/07/2018

De commercialisering van laboratoriumvlees komt een stap dichterbij. Pionier Mosa Meat heeft 7,5 miljoen euro opgehaald voor de bouw van een fabriek die binnen drie jaar een betaalbaar product op de markt zal brengen.

Aldi zet in op hernieuwbare energie

17/07/2018

Aldi Nord publiceerde zopas een ambitieus internationaal klimaatbeleid: de retailer wil de uitstoot van broeikasgassen met 40% terugdringen tegen 2021 en onthult in zijn tweede duurzaamheidsrapport enkele sprekende cijfers.

Nog flink wat groeipotentieel voor discounters in West-Europa

16/07/2018

Ondanks overbewinkeling in heel wat Europese markten plannen discounters tegen 2023 tien miljoen vierkante meter bijkomende winkeloppervlakte op het continent. Ook in zogenaamd verzadigde markten als de Duitse en de Britse liggen er mooie groeikansen, meent LZ Retailytics.

Delhaize-café siert hoofdkantoor Ahold Delhaize

16/07/2018

Sinds kort is het merk Delhaize sterker aanwezig op het hoofdkantoor van Ahold Delhaize in Zaandam: de retailer opende er een café dat versierd is met stukken uit de rijke geschiedenis van De Leeuw.

Eerste gezonde eetmuur in Amsterdam

13/07/2018

Eind augustus opent in de Kinkerstraat van Amsterdam de Health Food Wall. Goed nieuws voor de liefhebbers van gezonde voeding die een salade boven een kroket verkiezen.