La Place wil diep Duitsland in

La Place wil diep Duitsland in

De Nederlandse horecaformule La Place moet Duitsland gaan veroveren. Bedenker Paul Bringmann van de succesvolle V&D-dochter ziet ruimte tot aan München en Berlijn voor La Place.

Dat zegt Bringmann in een gesprek met dagblad De Telegraaf. Bringmann kondigde in april al aan dat hij concrete plannen had om La Place in Duitsland te introduceren. Nu wordt duidelijk dat hij zich daarbij niet tot de grensregio met Nederland beperkt. "Ik kijk overal ten noorden van München en ten westen van de Duitse hoofdstad Berlijn", zegt hij in het artikel.

 

“Afval bestaat niet”

De 64-jarige Bringmann treedt later dit jaar terug als hoogste baas van La Place. Hij wordt dan plaatsvervangend bestuursvoorzitter bij moederbedrijf V&D en neemt de buitenlandse expansie van La Place voor zijn rekening. La Place werd een kwart eeuw geleden opgericht om de eetgelegenheden in de warenhuizen van V&D nieuw leven in te blazen.

 

Daarbij draagt de horecaformule naar eigen zeggen duurzaamheid hoog in het vaandel.  “Als ondernemer heb je ook een sociale verantwoordelijkheid,” verklaart de topman in De Telegraaf. “Onze koffiedrab gaat naar een teler van oesterzwammen. Die nemen we vervolgens weer af. En van onze sinaasappelschillen gaan we zeep maken. Ik geloof echt dat afval niet bestaat.”

 

Ook kinderkleding in Duitsland

La Place is overigens niet de enige die zich naar Duitsland richt. Eerder werd al bekend dat ook moederbedrijf V&D zaken doet met het Duitse warenhuisconcern Karstadt: sinds kort ligt er V&D kindermode in de schappen van het Duitse warenhuis en dat is zo’n groot succes, dat Karstadt de verkoop gaat uitbreiden van twee naar acht andere Karstadt-filialen.


 
V&D gaat bovendien het winkelbestand uitbreiden: in 2014 komen er twee nieuwe warenhuizen aan de Marktstraat in Uden en aan het Veerplein in Vlaardingen. Beide warenhuizen worden rond de 4.500 m² groot. Hiermee komt het totaal aantal warenhuizen op 64.

 

V&D vernieuwt winkels

Daarnaast zijn of worden dit jaar zeven winkels compleet vernieuwd. Rotterdam, Groningen en Maastricht zijn recent opgeleverd, waar naast de toevoeging van diverse merken ook de kinderafdelingen zijn verbouwd en uitgebreid. Eerder dit jaar zijn de vestigingen van V&D in Dordrecht, Amsterdam-Noord en Zwolle vernieuwd en op dit moment wordt de vestiging in Leiden in een nieuw jasje gestoken.

 

De afgelopen jaren was La Place evenwel het meest winstgevende deel van het warenhuisbedrijf. Ook werden er zelfstandige vestigingen geopend en stapte het bedrijf in evenementcatering. La Place verkoopt tegenwoordig eveneens kant-en-klare maaltijden voor thuisconsumptie en is rond de feestdagen zeer actief met buffetten voor particulieren.

 

 

- redactie Nederland en Marjanne Wassink

Heeft u vragen of opmerkingen? Neem dan gerust contact op met de redactie​


Gerelateerde items

Zwak eerste kwartaal voor General Mills

21/09/2017

De Amerikaanse voedingsproducent General Mills, bekend van merken als Yoplait, Cheerios en Häagen-Dazs, heeft er een teleurstellend kwartaal op zitten. Zowel de omzet als de winst ging achteruit.

Voedingsproducenten willen houdbaarheidsdatum duidelijker aangeven

21/09/2017

Een groep van 400 voedingsproducenten, die samen actief zijn in meer dan zeventig landen, wil tegen 2020 de aanduiding van de houdbaarheidsdatum op verpakkingen vereenvoudigen en zo voedselverspilling tegengaan.

Belg Olivier Van den Bossche krijgt topfunctie bij Metro

21/09/2017

De Belg Olivier Van den Bossche gaat aan de slag bij het Duitse Metro en krijgt daar een topfunctie. Hij wordt ‘operating partner’ bij Metro Cash & Carry en komt zo aan het hoofd te staan van een aantal landen waar die actief is.

Valora neemt Backwerk over

20/09/2017

Het Zwitserse Valora neemt de Duitse bakkerijketen Backwerk over van investeerder EQT. De formule die in Nederland dertien vestigingen heeft, is actief in diverse Europese landen en wil nu verder uitbreiden.

Boni sluit eigen webshop

19/09/2017

Supermarktketen Boni heeft besloten om de eigen webshop stop te zetten. Boni had al sinds 2011 een eigen webshop, maar gaat het nu op een andere manier aanpakken. Online zal het (voorlopig) enkel nog via Picnic te vinden zijn.

Alpro schrapt Amerikaanse sojabonen

19/09/2017

Sojadrankenfabrikant Alpro koopt zijn sojabonen alleen nog bij producenten in Europa en Canada, om er zeker van te zijn dat ze niet genetisch gemodificeerd zijn. Bonen uit de VS komen er niet meer in, Nederland plukt mee de vruchten.

Back to top