Deliveroo

In de meeste landen winnen de discounters marktaandeel, maar niet overal: het model heeft ook zwakheden. Prijsvechters innoveren daarom met nieuwe winkelconcepten – waaronder gemakswinkels – en zetten stappen in digitalisering.

Hoewel de horeca weer heropent, meldt bezorgdienst Deliveroo dat consumenten volop maaltijden blijven bestellen en aan huis laten leveren. Ook in het bezorgen van boodschappen boekt het bedrijf sterke groei.

De pandemie betekent een kantelpunt voor retail: shoppen wordt nooit meer wat het was. Wat verklaart de dominantie van marktplaatsen als Amazon, en waarom is gamen het nieuwe winkelen? Een nieuw rapport duidt de trends. Hou ook TikTok in het oog...

Nadat retailers met maaltijdoplossingen op het terrein van de horeca kwamen, ontstaat ook een omgekeerde beweging, waarbij cateringbedrijven de maaltijd aan de voordeur bezorgen. Wat betekent ‘food as a service’ voor de foodretail?

In de eerste drie maanden van het jaar ontving Deliveroo meer dan dubbel zoveel bestellingen dan tijdens dezelfde periode vorig jaar. Het bedrijf houdt wel rekening met een groeivertraging, naarmate de coronamaatregelen afgebouwd worden.

De beursflop van maaltijdleverancier Deliveroo betekent niet dat de hele sector op apegapen ligt: dat bewijst het voorlopig nog piepkleine Supper. Die Londense maaltijdkoerier specialiseert zich in topgastronomie, en die formule lijkt aan te slaan. Supper wil nu vers geld tanken om zijn activiteiten uit te breiden naar steden als New York en Dubai.

Nestlé ziet de verkoop van vleesvervangers exploderen en drijft de investeringen voor Garden Gourmet nog op. “We zien een enorm potentieel. Dit is een kantelpunt, een unieke kans om een leidende maatschappelijke rol te spelen.”