foodservice

Food

Groothandel Sligro genoot (even) van mooie zomer

Groothandelaar Sligro had een betere zomer dan verwacht: de omzet daalde minder dan voorspeld. Het is een welgekomen buffer nu de nieuwe horecasluitingen in België en Nederland voor een nieuwe opdoffer zorgen.

» Lees verder

Food

Metro bijna weer op niveau vorig jaar

De Duitse Metro-groep, moeder van Makro en de gelijknamige groothandel, haalde in het voorbije vierde kwartaal bijna weer dezelfde omzet als vorig jaar. Het herstel liep daarmee (tot nu toe) vlotter dan verwacht.

» Lees verder

Food

Waarom restaurants plaats maken voor ‘spookkeukens’

De coronacrisis veroorzaakt ingrijpende verschuivingen in de horeca- en foodservicemarkt. Terwijl veel traditionele restaurants de deuren moeten sluiten, kennen spookkeukens of ‘dark kitchens’ een sterke opmars.

» Lees verder

Food

Sligro ook in België open voor de consument

De drie Belgische vestigingen van foodservicegroothandel Sligro-ISPC zetten tijdelijk de deuren open voor iedereen. Het Nederlandse moederbedrijf ziet zijn omzet flink zakken door de coronacrisis.

» Lees verder

Rudi Petit-Jean, Sligro-ISPC (Foto's Pat Verbruggen)

Food

“Het is Sligro ménens in België!” (Rudi Petit-Jean, directeur Sligro-ISPC)

Met de opening van een indrukwekkende vestiging in Antwerpen heeft foodservicegrossier Sligro-ISPC niet meteen voor de makkelijkste weg gekozen, maar ondanks de harde concurrentiestrijd klinkt de boodschap duidelijk: "We zijn hier om te blijven."

» Lees verder

Food

“Jumbo gelooft heilig in kruisbestuiving tussen horeca en retail”

Retail en foodservice versterken elkaar meer dan ooit bij Jumbo. Dat blijkt uit de opening van het nieuwe Jumbo Food College, een gezamenlijk kennis-, ontwikkel- en opleidingscentrum van de supermarktketen en restaurantketen La Place.

» Lees verder

Food

Foodsy laat treinreizigers snacks vooruitbestellen

Op de trein al een snack bestellen zodat je die tijdens het overstappen enkel hoeft op te pikken bij de stationskiosk? Daar zorgt de Nederlandse app Foodsy voor. Het zou het eerste mobiele pre-order- en betaalplatform in Europa zijn, speciaal voor treinreizigers.

» Lees verder

Food

Albert Heijn gaat warme maaltijden bezorgen

Supermarkt wordt restaurant: vanaf 11 januari kunnen klanten in Amsterdam warme maaltijden bestellen bij Albert Heijn. Ze worden bereid in een ‘dark kitchen’ en binnen het half uur bezorgd door Thuisbezorgd.nl en Deliveroo.

» Lees verder

Food

Albert Heijn ruilt de supermarkt in voor eet- en bezorgcentra

Winkels zijn voor beleving, online is voor de boodschappen. Dat is de nieuwe strategie van Albert Heijn (en mogelijk ook Delhaize) volgens Ahold Delhaize-topman Wouter Kolk. Hij wil naar minder winkels, die dan eerder gaan dienen als eetplekken en bezorgpunten.

» Lees verder

Food

Sligro groeit in 2017 dankzij Heineken

Sligro Food Group zag in 2017 de omzet met 5,6% stijgen dankzij de nieuwe samenwerking met Heineken. Supermarktketen Emté blijft ter plaatse trappelen.

» Lees verder

Food

ACM keurt overname Heineken-groothandel door Sligro goed

De Autoriteit Consument & Markt (ACM) heeft de overname van de groothandelsactiviteiten van Heineken door Sligro goedgekeurd. De overname moet eind dit jaar afgerond zijn.

» Lees verder

Food

Sligro bouwt aan foodservice in België

Sligro Food Group gaat haar onderneming in België verder uitbouwen vanuit het hoofdkantoor van Java Foodservice in Rotselaar, dat volgend jaar officieel van naam verandert. De bouw van een eerste vestiging in Antwerpen gaat dit najaar dan toch van start.

» Lees verder