Food
De Duitse gerechtenwinkel Kochhaus, die ook de inspiratie leverde voor soortgelijke concepten Bilder & De Clercq en HNGRY in de Benelux, heeft het faillissement aangevraagd. Voorlopig wordt er wel doorgewerkt.
» Lees verder
Slimme stoomkokers, diepgevroren maaltijdboxen en succesvolle crowdfunding: dat is het recept van startup Mealhero. De Gentenaren lanceren in oktober hun concept, nadat ze bijna een miljoen aan vers kapitaal ophaalden.
Hoewel HelloFresh winst had beloofd voor het einde van dit jaar, geeft de leverancier van maaltijdboxen nu toch de voorkeur aan nieuwe investeringen. Na een sterk tweede kwartaal gaat het bedrijf voor extra groei in de Verenigde Staten.
HelloFresh zag vorig jaar zijn omzet met 52% omhoog gaan. De dienst voor maaltijdboxen komt ook weer dichter bij het break-evenpunt: eind dit jaar zal er voor het eerst winst zijn, voorspelt het Duitse bedrijf.
Amazon blijft vernieuwen en uitbreiden en heeft nu zijn oog laten vallen op de markt van de maaltijdboxen. In een aantal steden waar Amazon Fresh beschikbaar is, kunnen klanten nu ook maaltijdboxen bestellen.
De Amerikaanse krant New York Times gaat vanaf deze zomer ingrediënten verkopen voor recepten die het op zijn website post. Daarvoor gaat het samenwerken met de start-up Chef’d, die de leveringen zal verzorgen.
m-Tail
Uit onderzoek van onderzoeksbureau Multiscope blijkt dat één op tien Nederlanders al eens een maaltijdbox heeft besteld. Daarnaast toont nog eens één op vijf interesse in de boxen: vooral kleine huishoudens vinden het idee interessant.
