Food
ChristenUnie wil dat supermarkten in Nederland geproduceerd voedsel voorrang geven. Ons land importeert immers veel voedsel, vooral vanwege de prijs, terwijl veel Nederlandse voedingsproducten geëxporteerd worden.
» Lees verder
Het Belgische pralinemerk Godiva gaat zijn chocolade binnenkort in supermarkten verkopen. Het heeft daarvoor een overeenkomst getekend met ketens als Albert Heijn en Sainsbury’s. Voorheen verkocht het vrijwel enkel via eigen winkels.
Kleinere winkels, minder promoties, meer service en meer robots in de winkelpaden: dat zijn slechts enkele veranderingen die we de komende jaren mogen verwachten in de supermarkt. Hoe moeten retailers en fabrikanten reageren?
Naar verwachting start in januari een nieuw offensief om marktaandeel: een strijd om de consument die mogelijk voor vijftien supermarktketens uiteindelijk het einde zal betekenen.
Algemeen
De Nederlandse consument blijft prijsbewust: 52% zegt de prijzen te kennen. Toch telt vooral prettig winkelen: als de ervaring maar iets biedt. Zo worden supermarkten en drogisterijen met extra services steeds vaker meer dan alleen een winkel voor boodschappen.
Supermarkten controleren beter op een verantwoorde verkoop van alcohol en tabak, stelt het CBL vast. Voor de alcoholverkoop steeg de naleving van 52,5 naar 63,3%, voor tabak van 58,1 naar 71,8%.
Vastgoed
Ahold, Ten Brinke Groep en de gemeente Rotterdam tekenden gisteren op de Provada Vastgoedbeurs in Amsterdam een ontwikkelovereenkomst voor de bouw van een winkelplint aan de Asterlo in Rotterdam. Hier komt een AH en een Gall & Gall plus 380 vierkante meter winkelruimte met daarboven huurappartementen.
Vandaag opent Amazing Oriental zijn vierde winkel in Rotterdam in winkelcentrum Alexandrium. De supermarktketen biedt ruim 8000 Aziatische producten. Het is voor Amazing Oriental de 20e vestiging in Nederland. Het bedrijf is hier dit jaar 30 jaar actief.
AH, Jumbo en Lidl scoren als grote supermarktformules teleurstellend in hun aandeel bijvriendelijke en duurzame producten. Zij doen minder dan verwacht voor het behoud van biodiversiteit in de landbouw en de samenwerking met telers, zo blijkt uit een rapport van Greenpeace.
Twee fondsen die in supermarkten beleggen gaan fuseren. Hiermee ontstaat het grootste Nederlandse supermarktfonds voor particuliere beleggers. Annexum (fondsvermogen 800 miljoen euro) komt met een emissie voor dit Super Winkel Fonds met 27 supermarkten in Nederland.
RetailDossier
Voeding en cosmetica zijn kansrijke segmenten in de groeimarkt halal, waar supermarkten op kunnen inspelen. De moslimconsument, maar ook de bewuste niet-moslim, heeft een toenemende belangstelling voor producten met halalcertificering.
De supermarktomzet steeg in het eerste kwartaal van 8,34 miljard euro (2015) naar 8,58 miljard euro: een stijging van 2,9%, aldus GfK. De toename van de omzet komt mede door de vroege paasweken, die dit jaar in maart vielen.
Een derde van de 65-plussers wil dat winkelen in de supermarkt prettiger wordt. Ze wensen bredere gangpaden, hulp bij het inpakken of tillen van zware boodschappen en aanwezigheid van toiletten. Dit blijkt uit onderzoek van ouderenorganisatie KBO onder 850 Nederlandse 65-plussers.
De 30 grootste Duitse supermarktconcerns behaalden vorig jaar in totaal 2,5% meer omzet (243,99 miljard euro). Edeka blijft de lijst aanvoeren, maar Aldi (+1,5% in 2015) steeg in de top 5 van de vijfde naar de vierde plaats, voor Metro.
De digitale mogelijkheden bieden supermarkten en de hele foodsector kansen om over meer data over aankoop- en eetgedrag te beschikken. Ze kunnen tevens leiden naar een efficiëntere voedselketen.
