Food
Steeds meer Vlamingen eten minsten drie keer per week geen vlees of vis, blijkt uit een tienjarig onderzoek door VUB. Na een piek in 2016 vertraagt de groei van het flexitarisme wel. Een kleine, maar stabiele groep is veganist of vegetariër.
» Lees verder
Om de klimaatverandering aan te pakken pleit het IPCC, het VN-panel van klimaatexperts, onder meer voor een vermindering van de vleesconsumptie en een verschuiving naar een vegetarisch of zelfs veganistisch eetpatroon.
