De nieuwe Subway, met ook gewoon een restaurant om in te zitten, is geopend aan de afslag Alkmaar Overdie op de N242, vlakbij het stadion van voetbalclub AZ. “De opening van het restaurant is een echte mijlpaal”, zegt een trotse Justin Goes van Subway. Het restaurant is eigendom van het echtpaar Tina Elden en Pieter Beshay. “We vinden het ontzettend leuk en spannend om de eerste Subway drive-in van Nederland te openen”, zegt Beshay.
“Je runt in feite twee restaurants tegelijkertijd. Of klanten nu aan de balie bestellen of in de drive-in, alle broodjes worden ter plekke bereid. We hebben er hard aan gewerkt om ervoor te zorgen dat beide processen aan de hoogste service- en kwaliteitseisen voldoen”, aldus Beshay. Het echtpaar werd met hun vestiging in Hilversum vorig jaar uitgeroepen tot franchiser van het jaar. In de VS en andere landen beschikt Subway al over veel meer vestigingen waar mensen vanuit de auto kunnen bestellen.
