Pitaya strikt grote franchisenemer voor expansie in Benelux

Met de opening van een flagshiprestaurant in Antwerpen zet streetfoodketen Pitaya zijn ambities kracht bij: zeventig Beneluxlocaties in zeven jaar is het doel. Volgend jaar moeten ook Nederland en Luxemburg voor de bijl, zegt Marco Tessaro van investeerder Alpha Seed.