McDonald’s Hoorn is als eerste Nederlandse vestiging van start gegaan met McCafé en Salad Bar. Beide concepten worden ook uitgerold naar andere McDonald’s-vestigingen in Nederland.
Ook burgers
Klanten kunnen bij een aparte balie in het restaurant – het zogeheten McCafé – koffie bestellen met een croissant, cheesecake of brownie erbij. Bij de Salad Bar met easy-orderkiosk kunnen klanten hun eigen salade vers laten samenstellen en naar wens aanvullen met kip en spek. Klanten kunnen hun salade vervolgens meenemen of aan tafel laten serveren.
Klanten kunnen bij de vestiging in Hoorn sinds eind oktober ook zelf hun burger samenstellen. Met de concepten wil de formule gasten de keuze bieden om ingrediënten toe te voegen tegen een vaste meerprijs.
Het zijn stappen in het personaliseren van producten bij McDonald’s, liet topman van McDonald’s Nederland Manu Steijart eerder weten. “De Nederlandse gast wil steeds vaker genieten van producten die hij kan aanpassen aan eigen smaak en voorkeur”.
Uitrol volgt
De Nederland topman van McDonald’s gaf eerder al aan dat er plannen zijn om met McCafe en Salad Bar nog een pilot te starten in Barneveld, Vlaardingen en Amsterdam Zuidoost. Ruim tachtig procent van de 245 restaurants is nadien ook geschikt voor een uitrol van deze concepten, aldus algemeen directeur Manu Steijart onlangs.
De twee internationale concepten zijn bij McDonald’s in andere landen al langer bekend. McCafé is in diverse Europese landen ingevoerd, de Salad Bar is vooralsnog onderdeel van McDonald’s-restaurants in Frankrijk.
