Have a Roll, de populaire specialist in veganistische kaneelrollen, zet zijn groeiverhaal verder: de keten krijgt er binnenkort een zevende vestiging bij, de vijfde in België. Het winkeldesign krijgt een upgrade.
Uitstraling verfijnen
Na vestigingen in Antwerpen, Gent, Brussel, Leuven, Amsterdam en Utrecht, wordt Brugge de zevende winkel voor Have a Roll. De verbouwingen zijn volop aan de gang, vanaf de tweede week van oktober kunnen Bruggelingen en toeristen er terecht voor de met een BeVegan Award bekroonde kaneelrolletjes. De exacte openingsdatum maakt het bedrijf bekend op zijn sociale mediakanalen. Traditioneel staan er op winkelopeningen van Have a Roll honderden fans in de rij.
De retailer vestigt zich in de Geldmuntstraat, vlakbij de Grote Markt. “Brugge stond al langer op ons verlanglijstje,” zegt mede-zaakvoerder Lisa Wynen. “Het is één van de gezelligste stadjes van ons land. Dus kijken we er enorm naar uit om onze rolls en warme service hier te delen met zowel locals als de vele bezoekers die Brugge jaarlijks ontvangt.”
Het design van de nieuwe winkel blijft trouw aan de herkenbare en kleurrijke stijl, maar krijgt dit keer een iets meer verfijnde uitstraling. “Bij onze eerste vestigingen staken we altijd zelf de handen uit de mouwen om de winkelinrichting in orde te brengen,” zegt oprichter Dennis Van Peel. “Voor Brugge hebben we voor het eerst samengewerkt met een designer om de uitstraling nog meer te verfijnen. Het blijft 100% Have A Roll, maar met net dat tikkeltje meer.”
