Bakkerijketen Bakker Bart opent vandaag Westervoort een vernieuwde winkel, en plant er in de nabije toekomst meer: volgende week donderdag in Borne, later in Emmen, Enschede, Twello en Zwolle.
Nadruk op ambacht
De brood- en banketformule ging ruim een jaar geleden met het vernieuwde concept van start in een geheel nieuwe winkel in Groningen. In februari van dit jaar volgde een nieuwe vestiging aan de Meent in Veldhoven. In de afgelopen maanden begon Bakker Bart met het heropenen van winkels in Dronten, Oss en Haaksbergen.
De formule geeft met de heropeningen verder invulling aan de nieuwe koers ‘altijd lekker vers’, zegt algemeen directeur Herbert Schalkwijk. “Consumenten waarderen de aspecten vers, vol, vriendelijk, lekker en schoon het meest, blijkt uit consumentenonderzoek. Hiermee zijn wij aan de slag gegaan en daar is een nieuwe winkelformule uit voortgekomen.”
In de nieuwe Bakker Bart-winkels ligt de nadruk op het daadwerkelijke ambacht. Het assortiment is verbreed en eigentijdser, met producten als vers gebakken granola, bananenbrood, speltcrackers en speltbeschuit. Ook de winkelinrichting werd vernieuwd.
Franchiseorganisatie Bart’s Retail opende bijna veertig jaar geleden de eerste Bakker Bart in Nijmegen en groeide in de afgelopen jaren door naar meer dan 170 winkels in het hele land.
