Bierbrouwer Swinkels waagt zich aan alcoholvrije wijn

Royal Swinkels, bekend van merken als Bavaria, Palm en La Trappe, lanceert onder de naam BarLoca een assortiment alcoholvrije wijn in blik. Het Brabantse familiebedrijf wil inspelen op de dalende consumptie van bier en de groeiende vraag naar alcoholvrije alternatieven.

Kennis van alcoholvrij

“We zijn geen wijnmakers, maar geloven dat we met bijna vijftig jaar ervaring in alcoholvrije dranken kunnen bijdragen aan de verdere ontwikkeling van deze categorie”, zegt topman Peer Swinkels aan het Financieele Dagblad. Swinkels maakt de wijn daarom niet zelf, maar laat een producent uit de Italiaanse regio Puglia de basiswijn leveren. De brouwer verwijdert dan de alcohol via vacuümdestillatie en vult de blikjes.