Hoe Gimber de aperitiefcategorie wil veroveren: “We willen spelen om te winnen”

Het begon zeven jaar geleden op een camping in Frankrijk, vandaag is Gimber actief in zeventien landen en marktleider in België in het segment van non-alcoholische aperitieven. Annabel Soenen, Sales Director Benelux and Export, vertelt over de opmars van een merk dat pit en gezondheid combineert.

Van huiskamer tot supermarkt

“Het product is eigenlijk toevallig ontstaan,” vertelt Annabel Soenen. “Oprichter Dimitri Oosterlynck ontdekte op vakantie dat gemberdrank een krachtig ingrediënt is, vol pit. Terug in België begon hij te experimenteren in zijn keuken, eerst voor eigen gebruik als alternatief voor alcohol. Maar al snel kwamen mensen speciaal om een fles Gimber te kopen.”