Strijd tegen voedselverspilling lokt duizend mensen naar veld in Lier

In Lier hebben zo’n duizend mensen samen 50 ton zoete aardappelen gered die anders zouden worden vernietigd. De organisatie Waste Warriors zette de actie op, omdat de knollen niet voldeden aan de maatnormen van supermarkten. Ook eerdere acties kenden heel wat bijval.

Helft oogst voldoet niet

Teler Bart T’Seyen kende een uitzonderlijk goed teeltjaar, maar bleef met een ongezien overschot zitten. Door de warme zomer groeiden de zoete aardappelen groter dan normaal, maar supermarkten hanteren vaak een bovengrens van zeshonderd gram. Ruwweg de helft van de oogst bleek daardoor onverkoopbaar.