Vegetarisch product mag vleesnaam houden

Dat meldt De Volkskrant. Het bedrijf De Vegetarische Slager, dat zowel via de eigen winkel en webshop als via een netwerk van supermarkten zijn producten verkoopt, verkoopt onder meer kipstukjes, gehakballen en spekblokjes. Deze worden echter niet met behulp van vlees, maar met soja en lupine gemaakt. De producten, die qua eetbeleving zeer dicht bij vlees staan, winnen zowel in Nederland als daarbuiten aan populariteit.

Keuringsdienst NVWA ontving echter verschillende klachten van klanten die zich ergerden aan het gebruik van vleesnamen op de verpakking. Zij verbaasden zich erover dat een product ‘gehaktbal’ of ‘kipstukjes’ mag heten zonder dat er daadwerkelijk vlees is gebruikt in de verpakking. Volgens een woordvoerder van de NVWA is dit weliswaar niet netjes van de producent, maar staat op de verpakking duidelijk genoeg dat het om een vleesvervanger gaat.

Onder meer Coop en Jumbo voeren het assortiment van De Vegetarische Slager bij een groeiend aantal vestigingen.