Biologische voeding blijft in opmars | RetailDetail

Biologische voeding blijft in opmars

Biologische voeding blijft in opmars

De consumptie van biologische voeding blijft groeien, zegt de nieuwe Monitor Duurzaam Voedsel. Alles samen heeft de Nederlandse consument in 2015 een bedrag van meer dan 1,3 miljard euro uitgegeven aan biologische voeding.

Supermarkt belangrijkste verkoopkanaal

Ten opzichte van 2014 is de omzet van biologische producten opnieuw gestegen met 10%, terwijl in de periode tussen 2010 en 2014 er jaarlijks ook al een stijging was waargenomen tot 20%. Dat blijkt uit een steekproef bij zeventig procent van de supermarkten, alle speciaalzaken voor duurzame voeding en de gehele buitenhuishoudelijke markt. Toch blijft het marktaandeel van biologische producten met 3% nog steeds relatief klein.

 

21% van de biologische voeding wordt verkocht in de categorie zuivel. Daarna volgen aardappelen, groente en fruit met 18% en houdbare producten, samengestelde maaltijden en overige met 17%. Het belangrijkste aankoopkanaal is nog steeds de supermarkt, maar ook de speciaalzaken zijn een belangrijk onderdeel van de markt.

Heeft u vragen of opmerkingen? Neem dan gerust contact op met de redactie​


Gerelateerde items

Holland & Barrett wil veganistische winkels openen

17/05/2018

De Britse gezondheidsketen Holland & Barrett (in de Benelux vroeger Essenza) plant volledig veganistische winkels te openen. Dat is immers een trend waar de keten op moet inpikken, vindt CEO Peter Aldis.

Nestlé op dieet: snoeit verder in suiker, vet en zout

17/05/2018

Nestlé wil nog meer gaan snijden in de suiker-, zout- en vetgehaltes van zijn producten. Zo wil het voedingsconcern inspelen op de wereldwijde vraag naar gezondere voeding.

Jumbo opent zijn vierde Jumbo Foodmarkt

17/05/2018

Vijf jaar na de opening van de allereerste Jumbo Foodmarkt (in Breda), heeft Jumbo in de Utrechtse wijk Leidsche Rijn zijn vierde foodmarkt geopend. Het is meteen de grootste supermarkt van de regio Utrecht.

Analyse: Zes redenen waarom grote merken onder druk staan

17/05/2018

Wereldmerken ondervinden steeds meer concurrentie van kleine, lokale spelers. Volgens sommige waarnemers zijn de gouden jaren van de merken zelfs voorbij. Misschien voorbarig, maar enkele trends tekenen zich toch af.

Coca-Cola blijft sterkste wereldmerk, lokale merken groeien

17/05/2018

Coca-Cola, Colgate en Maggi zijn wereldwijd de populairste FMCG-merken, blijkt uit een nieuw rapport van Kantar Worldpanel. Lokale merken knabbelen echter aan het marktaandeel van de grote jongens.

Extra korting voor Amazon Prime-leden bij Whole Foods

17/05/2018

Amazon Prime-leden krijgen een extra korting op honderden producten bij Whole Foods, de supermarktketen die sinds juni in handen is van de Amerikaanse e-commercegigant. Achter de toenadering zit een duidelijke strategie, zeggen specialisten.