'Eerste doden door zalmschandaal' | RetailDetail

'Eerste doden door zalmschandaal'

'Eerste doden door zalmschandaal'

Het voedselschandaal rond de met salmonella besmette zalm van fabrikant Foppen uit Harderwijk heeft mogelijk de eerste twee sterfgevallen tot gevolg gehad. Twee ouderen zijn vermoedelijk overleden nadat ze besmette zalm hadden gegeten.

Minimaal 550 zieken

Dat blijkt uit een mededeling van het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM). De besmette zalm werd onder meer verkocht bij Albert Heijn, Aldi en supermarkten die inkopen via Superunie. Het is nog niet duidelijk wanneer de twee ouderen zijn overleden, terwijl ook hun identiteit niet wordt vrijgegeven. Eerder was al duidelijk dat in Nederland minimaal 550 mensen, waaronder vooral veel vrouwen, ziek zijn geworden van de bacterie.

 

Op basis van het grote aantal zieken door de uitbraak en vaste rekenmodellen verwacht het RIVM dat er mogelijk zeventien mensen kunnen overlijden aan de gevolgen van besmetting. De zalm is al enige tijd geleden uit de winkels verwijderd, maar het RIVM is bang dat de zalm mogelijk nog verwerkt is in ingevroren producten of nog bij consumenten in de koelkast ligt. Het instituut raadt consumenten aan te controleren wanneer en waar zalm is gekocht en deze in geval van twijfel weg te gooien.

Heeft u vragen of opmerkingen? Neem dan gerust contact op met de redactie​


Holland & Barrett wil veganistische winkels openen

17/05/2018

De Britse gezondheidsketen Holland & Barrett (in de Benelux vroeger Essenza) plant volledig veganistische winkels te openen. Dat is immers een trend waar de keten op moet inpikken, vindt CEO Peter Aldis.

Nestlé op dieet: snoeit verder in suiker, vet en zout

17/05/2018

Nestlé wil nog meer gaan snijden in de suiker-, zout- en vetgehaltes van zijn producten. Zo wil het voedingsconcern inspelen op de wereldwijde vraag naar gezondere voeding.

Jumbo opent zijn vierde Jumbo Foodmarkt

17/05/2018

Vijf jaar na de opening van de allereerste Jumbo Foodmarkt (in Breda), heeft Jumbo in de Utrechtse wijk Leidsche Rijn zijn vierde foodmarkt geopend. Het is meteen de grootste supermarkt van de regio Utrecht.

Analyse: Zes redenen waarom grote merken onder druk staan

17/05/2018

Wereldmerken ondervinden steeds meer concurrentie van kleine, lokale spelers. Volgens sommige waarnemers zijn de gouden jaren van de merken zelfs voorbij. Misschien voorbarig, maar enkele trends tekenen zich toch af.

Coca-Cola blijft sterkste wereldmerk, lokale merken groeien

17/05/2018

Coca-Cola, Colgate en Maggi zijn wereldwijd de populairste FMCG-merken, blijkt uit een nieuw rapport van Kantar Worldpanel. Lokale merken knabbelen echter aan het marktaandeel van de grote jongens.

Extra korting voor Amazon Prime-leden bij Whole Foods

17/05/2018

Amazon Prime-leden krijgen een extra korting op honderden producten bij Whole Foods, de supermarktketen die sinds juni in handen is van de Amerikaanse e-commercegigant. Achter de toenadering zit een duidelijke strategie, zeggen specialisten.