'Eerste doden door zalmschandaal' | RetailDetail

'Eerste doden door zalmschandaal'

'Eerste doden door zalmschandaal'

Het voedselschandaal rond de met salmonella besmette zalm van fabrikant Foppen uit Harderwijk heeft mogelijk de eerste twee sterfgevallen tot gevolg gehad. Twee ouderen zijn vermoedelijk overleden nadat ze besmette zalm hadden gegeten.

Minimaal 550 zieken

Dat blijkt uit een mededeling van het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM). De besmette zalm werd onder meer verkocht bij Albert Heijn, Aldi en supermarkten die inkopen via Superunie. Het is nog niet duidelijk wanneer de twee ouderen zijn overleden, terwijl ook hun identiteit niet wordt vrijgegeven. Eerder was al duidelijk dat in Nederland minimaal 550 mensen, waaronder vooral veel vrouwen, ziek zijn geworden van de bacterie.

 

Op basis van het grote aantal zieken door de uitbraak en vaste rekenmodellen verwacht het RIVM dat er mogelijk zeventien mensen kunnen overlijden aan de gevolgen van besmetting. De zalm is al enige tijd geleden uit de winkels verwijderd, maar het RIVM is bang dat de zalm mogelijk nog verwerkt is in ingevroren producten of nog bij consumenten in de koelkast ligt. Het instituut raadt consumenten aan te controleren wanneer en waar zalm is gekocht en deze in geval van twijfel weg te gooien.

Heeft u vragen of opmerkingen? Neem dan gerust contact op met de redactie​


Carrefour gaat So.bio met overname Franse bioketen

20/07/2018

Carrefour onthult zijn biologische ambities met de overname van So.bio, een lokale bioketen met acht winkels in het zuidwesten van Frankrijk. De keten wil graag nationale dekking krijgen.

Meer omzet, minder winst voor Sligro

19/07/2018

In de eerste helft van het jaar steeg de omzet van Sligro Food Group met 11% tot 1,1 miljard euro, maar de nettowinst daalde van 26 miljoen naar 25 miljoen euro.

Illy wordt opgevrijd door Douwe Egberts en Nestlé

18/07/2018

Er komt voorlopig geen einde aan de consolidatiebewegingen in de koffiesector. Zowel JAB als Nestlé tonen interesse in het Italiaanse Illycaffè, maar het is niet zeker of de familie het bedrijf wil verkopen.

Kweekvlees tegen 2021 in de winkel?

18/07/2018

De commercialisering van laboratoriumvlees komt een stap dichterbij. Pionier Mosa Meat heeft 7,5 miljoen euro opgehaald voor de bouw van een fabriek die binnen drie jaar een betaalbaar product op de markt zal brengen.

Aldi zet in op hernieuwbare energie

17/07/2018

Aldi Nord publiceerde zopas een ambitieus internationaal klimaatbeleid: de retailer wil de uitstoot van broeikasgassen met 40% terugdringen tegen 2021 en onthult in zijn tweede duurzaamheidsrapport enkele sprekende cijfers.

Nog flink wat groeipotentieel voor discounters in West-Europa

16/07/2018

Ondanks overbewinkeling in heel wat Europese markten plannen discounters tegen 2023 tien miljoen vierkante meter bijkomende winkeloppervlakte op het continent. Ook in zogenaamd verzadigde markten als de Duitse en de Britse liggen er mooie groeikansen, meent LZ Retailytics.