FrieslandCampina neemt mozzarella-producent over

FrieslandCampina neemt mozzarella-producent over

Zuivelproducent FrieslandCampina heeft de Belgische mozzarellamaker Fabrelac overgenomen om zo een graantje mee te pikken van de groeiende populariteit van die kaassoort. Fabrelac maakt vooral mozzarella van koemelk.

Vergroten productiecapaciteit

"Met deze overname vergroten we onze productiecapaciteit met een moderne en efficiënte productielocatie niet ver van onze coöperatieve basis. Door deze transactie kunnen we onze afnemers naast het bestaande kaasportfolio een breed assortiment aan mozzarellaproducten aanbieden", zegt een trotse Bas van den Berg.

 

Fabrelac is gevestigd in Bree, in Belgisch Limburg, en werd opgericht in 1993. Sinds een uitbreiding in 2012 is de fabriek 30.000 m² groot, waarin op jaarbasis zowat dertig miljoen kilo mozzarella gemaakt wordt. Het bedrijf produceert daarnaast ook saladekaas, wei-ingrediënten en room.

 

De overname van Fabrelac door FrieslandCampina moet wel eerst nog goedgekeurd worden door de mededingingsautoriteiten.

Tags: