Garnalen: "Ergste schaarste in 25 jaar" | RetailDetail

Garnalen: "Ergste schaarste in 25 jaar"

Garnalen: "Ergste schaarste in 25 jaar"

De prijs van grijze garnalen bereikt recordhoogtes omdat het aanbod in geen jaren zo krap is geweest. Met alle gevolgen van dien voor de prijs, al is er voor de fans wel beterschap op komst.

“Ongezien sinds 1990”

“Zo erg hebben we het de afgelopen 25 jaar nooit geweten”, zegt Cees Machielsen van het bedrijf Klaas Puul in de kranten van Mediahuis. Klaas Puul is een van de grootste leveranciers van garnalen in Nederland. De Nederlanders hebben het grootste deel van de garnalenmarkt in handen en leveren ook veruit de grootste hoeveelheid garnalen aan ons land.

 

“Vorig jaar was al een bar slecht jaar, dus we hebben weinig kunnen invriezen om een voorraad aan te leggen”, vervolgt Machielsen. “Op dit moment zitten we weliswaar in het laagseizoen, want de topmaanden liggen pas aan het eind van de zomer. Maar de sowieso al schaarse aanvoer valt nu ook nog eens heel erg tegen. Hoe erg het is? Ik heb dit sinds 1990 niet meegemaakt. Garnalen zijn nochtans geen overbeviste soort, maar soms vinden we er gewoon minder en wordt er dus minder aan land gebracht.”

 

Tot 30% duurder

Die schaarste heeft gevolgen voor de prijzen: bij Delhaize kosten garnalen momenteel tussen 37 en 63 euro per kilogram. “Die prijzen liggen dertig procent hoger dan vorig jaar”, aldus woordvoerder Roel Dekelver. Ook Colruyt zegt de impact van de schaarste “duidelijk te voelen”.

 

In De Ochtend op Radio 1 stelde Johan Vandersteen, directeur van de vismijn van Oostende en Zeebrugge, de fans echter meteen gerust: “De winter is goed geweest, dus we verwachten opnieuw een grote aanvoer vanaf mei, wanneer het water warmer wordt”, al bevestigt hij wel dat door het slechte najaar de voorraden opgebruikt zijn. België is goed voor 54% van de totale consumptie van Noordzeegarnalen.

Heeft u vragen of opmerkingen? Neem dan gerust contact op met de redactie​


Gerelateerde items

Meer omzet, minder winst voor Sligro

19/07/2018

In de eerste helft van het jaar steeg de omzet van Sligro Food Group met 11% tot 1,1 miljard euro, maar de nettowinst daalde van 26 miljoen naar 25 miljoen euro.

Illy wordt opgevrijd door Douwe Egberts en Nestlé

18/07/2018

Er komt voorlopig geen einde aan de consolidatiebewegingen in de koffiesector. Zowel JAB als Nestlé tonen interesse in het Italiaanse Illycaffè, maar het is niet zeker of de familie het bedrijf wil verkopen.

Kweekvlees tegen 2021 in de winkel?

18/07/2018

De commercialisering van laboratoriumvlees komt een stap dichterbij. Pionier Mosa Meat heeft 7,5 miljoen euro opgehaald voor de bouw van een fabriek die binnen drie jaar een betaalbaar product op de markt zal brengen.

Aldi zet in op hernieuwbare energie

17/07/2018

Aldi Nord publiceerde zopas een ambitieus internationaal klimaatbeleid: de retailer wil de uitstoot van broeikasgassen met 40% terugdringen tegen 2021 en onthult in zijn tweede duurzaamheidsrapport enkele sprekende cijfers.

Nog flink wat groeipotentieel voor discounters in West-Europa

16/07/2018

Ondanks overbewinkeling in heel wat Europese markten plannen discounters tegen 2023 tien miljoen vierkante meter bijkomende winkeloppervlakte op het continent. Ook in zogenaamd verzadigde markten als de Duitse en de Britse liggen er mooie groeikansen, meent LZ Retailytics.

Delhaize-café siert hoofdkantoor Ahold Delhaize

16/07/2018

Sinds kort is het merk Delhaize sterker aanwezig op het hoofdkantoor van Ahold Delhaize in Zaandam: de retailer opende er een café dat versierd is met stukken uit de rijke geschiedenis van De Leeuw.