Verkoop kip haalt records

Verkoop kip haalt records

In de eerste zes maanden van dit jaar hebben Nederlandse huishoudens een recordbedrag aan kip gekocht. In totaal gaven Nederlandse gezinnen een bedrag van 290 miljoen euro uit aan kip, 3,7% meer dan in het eerste halfjaar van 2012.

Zowel volume als prijzen stijgen

Dat kwam niet alleen door een gestegen prijs, want ook de kipconsumptie is de hoogte in gegaan: in de eerste helft van dit jaar werd er 1,1 procent meer kip gegeten.

 

De hogere prijzen zijn dan weer vooral het gevolg van de opkomst van het scharrel- en biologische assortiment, blijkt uit de cijfers van marktonderzoeksbureau GfK, dat het onderzoek verrichte in opdracht van het Productschap Pluimvee en Eieren.

 

 

Tags: