Merkrechten Australian Homemade in andere handen

Bickery Management Group is de nieuwe eigenaar van het merk Australian Homemade. De franchiseformule verkeert al enige tijd in financieel zwaar weer, door opgelopen betalingsachterstanden van enkele franchisenemers en de hoge huren van de winkels die veelal op dure A-Lokaties zijn gelegen.

 

Australian Homemade werd ruim tien jaar geleden opgezet door Bart van Elsland, die eerder met veel succes de bakkersketen Bakker Bart in de markt had gezet en ook de drijvende kracht was achter Barts Bakerstreet. In de formule worden onder meer ijs, chocolade en koffie verkocht. De wereldwijde merkrechten en recepturen voor Chocolade, IJs en Koffie evenals het chocoladeproductieatelier in Veenendaal zijn nu in handen gekomen van de Bickery groep. Voor de winkels wordt naar een afgeslankt franchisemodel gekeken.

 

Australian Homemade timmerde niet alleen in Nederland aan de weg, maar ook internationaal. Recent werd al bekend dat de vestiging in de Leidsestraat in Amsterdam was gesloten. Daar komt nu het eerste stadsfiliaal van Starbucks.

Bickery Management Group is de nieuwe eigenaar van het merk Australian Homemade. De franchiseformule verkeert al enige tijd in financieel zwaar weer, door opgelopen betalingsachterstanden van enkele franchisenemers en de hoge huren van de winkels die veelal op dure A-Lokaties zijn gelegen.

 

Australian Homemade werd ruim tien jaar geleden opgezet door Bart van Elsland, die eerder met veel succes de bakkersketen Bakker Bart in de markt had gezet en ook de drijvende kracht was achter Barts Bakerstreet. In de formule worden onder meer ijs, chocolade en koffie verkocht. De wereldwijde merkrechten en recepturen voor Chocolade, IJs en Koffie evenals het chocoladeproductieatelier in Veenendaal zijn nu in handen gekomen van de Bickery groep. Voor de winkels wordt naar een afgeslankt franchisemodel gekeken.

 

Australian Homemade timmerde niet alleen in Nederland aan de weg, maar ook internationaal. Recent werd al bekend dat de vestiging in de Leidsestraat in Amsterdam was gesloten. Daar komt nu het eerste stadsfiliaal van Starbucks.

Heeft u vragen of opmerkingen? Neem dan gerust contact op met de redactie​


Voeding op maat: kansen voor retailers

27/06/2017

Wat als je consumenten op maat gesneden voeding kunt serveren waardoor ze gezonder worden? Op deze vraag zijn al de nodige startups gestrand. Ook de Nestlé's, Unilevers en supermarktretailers van deze wereld hebben interesse. 

Minder zout en geen suiker meer in groentenconserven

27/06/2017

Fabrikanten van groentenconserven doen vanaf de komende oogst minder zout in zomergroenten in pot en blik, suiker gaat zelfs helemaal in de ban. De nieuwe normen gelden voor ruim 40% van alle groenteconserven.

Ekoplaza test webshop voor Belgische klanten

26/06/2017

De Nederlandse supermarktketen Ekoplaza is gestart met een test rond de online verkoop aan Belgische klanten. Net als in Nederland worden de bestellingen gewoon aan huis geleverd. Fysieke vestigingen komen er nog niet in België.

Mobiele supermarkt zonder werknemers uitgetest in Shanghai

26/06/2017

In Shanghai, één van de grootste steden van China, is een proefproject gestart met een mobiele supermarkt die volledig autonoom werkt. Wheelys Moby Mart is 24 uur per dag geopend en moet makkelijk inzetbaar zijn.

Opinie: Grotere zorgen om Colruyt dan om Ahold Delhaize

23/06/2017

Zowel Ahold Delhaize als Colruyt kregen ferme klappen op de beurs: beleggers lijken het vertrouwen in supermarktaandelen helemaal kwijt. Maar de ene retailer is de andere niet: Ahold Delhaize lijkt er bovenop te komen, Colruyt heeft zorgen. 

Kassaloze supermarkt Amazon nog altijd niet open

23/06/2017

Amazon Go, de kassaloze supermarkt van het internetbedrijf, is nog steeds niet geopend voor het grote publiek. Nu verlaat bovendien ook een van de directeuren die achter de winkel Amazon. 

Back to top