RetailDetail NL
Nederland - NL
  • België - NL
  • Belgique - FR
  • Nederland - NL
  • España - ES
  • France - FR
  • Europe - EN
Nieuwsbrief
  • Registreer gratis
Ledenzone
  • Log in
  • Word lid
  • Nieuws
    • Food
    • Mode
    • Wonen
    • Elektro
    • Schoonheid/verzorging
    • Doe-Het-Zelf/Tuin
    • Vrije tijd
    • Algemeen
  • Events
    • EVENTS 2026
    • EVENTS 2027
    • EVENT PARTNERSHIPS
  • Advertising & Paid content
    • RETAILDOSSIERS – KALENDER
    • PAID CONTENT & ONLINE ADVERTISING
    • PRINT ADVERTISING
    • PRINT ARCHIVE
  • Retailhunts
  • Ledenzone
RetailDetail NL
Nederland - NL
  • België - NL
  • Belgique - FR
  • Nederland - NL
  • España - ES
  • France - FR
  • Europe - EN
  • Nieuwsbrief
  • Nieuws
    • Food
    • Mode
    • Wonen
    • Elektro
    • Schoonheid/verzorging
    • Doe-Het-Zelf/Tuin
    • Vrije tijd
    • Algemeen
  • Events
    • EVENTS 2026
    • EVENTS 2027
    • EVENT PARTNERSHIPS
  • Advertising & Paid content
    • RETAILDOSSIERS – KALENDER
    • PAID CONTENT & ONLINE ADVERTISING
    • PRINT ADVERTISING
    • PRINT ARCHIVE
  • Retailhunts
  • Ledenzone
Nieuwsbrief
  • Registreer gratis
Ledenzone
  • Log in
  • Word lid
thumb
Geschreven door Stefan Van Rompaey
In dit artikel
  • Bedrijven Edeka
  • Onderwerpen In beeldRetailHuntwinkelconcept
  • Geografie Duitsland
Artikel delen
  • facebook
  • instagram
  • twitter
  • linkedin
  • email

[In Beeld] Op bezoek in een Edeka supermarkt met een sterrenrestaurant

icon
Food9 februari, 2026
  • Edeka Zurheide Feine Kost
  • Edeka Zurheide Feine Kost
  • Edeka Zurheide Feine Kost
  • Edeka Zurheide Feine Kost
  • Edeka Zurheide Feine Kost
  • Edeka Zurheide Feine Kost

De grootste belevingssupermarkt van Duitsland bevindt zich in Düsseldorf: Edeka Zurheide Feine Kost biedt culinaire superlatieven op meer dan 10.000 m². Met RetailDetail ontdek je deze fenomenale winkel voor én achter de schermen.

Indrukwekkende flagshipstore

De familie Zurheide baat zes supermarkten uit in de Duitse deelstaat Noordrijn-Westfalen. Stuk voor stuk zijn dat bestemmingen voor fijnproevers, maar de indrukwekkende, twee verdiepingen tellende flagshipstore die in maart 2018 opende in het centrum van Düsseldorf slaat alles, met een assortiment van wel 60.000 referenties waaronder een onvergelijkbaar aanbod gastronomische specialiteiten en verschillende eetgelegenheden waaronder een “Meat Atelier”, een hambar, een champagnebar en zelfs een heus sterrenrestaurant, Setzkasten, dat geselecteerde producten uit de supermarkt tot creatieve, moderne gerechten verwerkt en nu tot de 341 beste gastronomische locaties in Duitsland behoort.

De nieuwste toevoeging sinds september vorig jaar in deze winkel is een 300 m² grote Italiaanse shop-in-shop met ongeveer 1000 producten, van antipasti tot dolci. Met het nieuwe aanbod wil de retailer inspelen op de toegenomen vraag naar Italiaanse delicatessen. “Internationale assortimenten, met name Italiaanse producten, zijn bij ons erg in trek”, zegt directeur Rüdiger Zurheide. “Daarom hebben we besloten om een Italiaanse belevingswereld in te richten zoals die nog nooit in deze vorm bij Zurheide aanwezig was”. Getrainde medewerkers staan er klaar om advies te geven en vragen van klanten te beantwoorden.

Deze unieke belevingswinkel achter de schermen ervaren? Dat kan: RetailDetail trekt op 24 en 25 februari met The Buzz naar Düsseldorf, één van de meest inspirerende retailsteden in Duitsland, gecombineerd met een bezoek aan EuroShop 2026, de grootste en meest invloedrijke vakbeurs voor retailinnovatie ter wereld. Naast Edeka bezoeken we onder andere ook Rewe, MediaMarkt, Galeria en LEGO, begeleid door professor retaildesign Katelijn Quartier van UHasselt en door hoofdredacteur Stefan Van Rompaey en founder Jorg Snoeck van RetailDetail. Er zijn nog enkele plaatsen beschikbaar. Schrijf u snel in via de link hieronder.

Schrijf je gratis in voor onze nieuwsbrief

Meer over... Food
Zie meer
  • icon
    Food10 september, 2026
    Carrefour en Trendy Foods lanceren Shopeez, nieuw concept voor onafhankelijke buurtwinkels

    Carrefour België en conveniencegroothandel Trendy Foods slaan de handen in elkaar voor de lancering van Shopeez, een nieuwe winkelformule voor onafhankelijke buurtwinkels, naar het Franse voorbeeld Proxi. De eerste tien winkels zijn intussen al geopend.

  • icon
    Food10 september, 2026
    Carrefour België test slimme winkelkar van Instacart

    Carrefour België gaat die de door AI aangestuurde Caper-winkelwagentjes van het Amerikaanse Instacart testen. De slimme karretjes beloven het gemak van online winkelen naar de fysieke supermarkt te brengen.

  • icon
    Food10 september, 2026
    Spar-veteraan Pim Dirckx wordt nieuwe CEO van Scapino

    Scapino haalt Pim Dirckx binnen als nieuwe CEO. De voormalige operationeel directeur van Spar Nederland neemt vanaf 14 september de dagelijkse leiding over de Nederlandse schoenen- en kledingketen. Amper twee weken na het onverwachte vertrek van Adem Doymaz is zo al een opvolger gevonden.

Evenementen
  • 24
    sep
    RETAIL MARKETING DAY 2026
  • 19
    nov
    RETAILDETAIL NIGHT 2026
Meest gelezen
  • icon
    Schoonheid/verzorging12 augustus, 2026
    Douglas duikt in het rood en hint op winkelsluitingen
  • icon
    Vrije tijd12 augustus, 2026
    Eerste overnamekandidaat daagt op voor failliete fietsgroep Accell
  • icon
    Food27 augustus, 2026
    Delhaize trekt nu ook naar Makro-site Eke: 12 winkelopeningen dit jaar
  • icon
    Mode11 augustus, 2026
    Nederlandse modeketen Norah maakt comeback in Vlaanderen
Volg RetailDetail
  • socialFacebook
  • socialTwitter
  • socialInstagram
  • sociallinkedIn
Sinds 2009 is RetailDetail hét toonaangevende B2B-platform voor retail in Europa.
Als "100% trusted medium" en sterke retailcommunity biedt RetailDetail professionals dagelijks betrouwbaar nieuws, scherpe inzichten en relevante analyses uit de sector.
Daarnaast brengt RetailDetail de markt samen via inspirerende events en exclusieve retailtours, waar kennisdeling, netwerking en innovatie centraal staan.
footer-logo
Postadres
Genuastraat 1/41
2000 Antwerp
Contact & adres
Over ons
info@retaildetail.be

© 2026 RetailDetail