De twee jaar geleden gelanceerde formule voor afhaalstamppotten Stamppot to go is ter ziele. Eigenaar en oprichter Bjorn Six heeft vanwege tegenvallende resultaten de deuren van de enige vestiging moeten sluiten. De plannen voor de uitrol van de formule naar andere delen van Nederland zijn daarmee ook van de baan.
Six doet zijn mededeling via Twitter. ‘ Met veel passie, liefde en daadkracht is dit prachtige concept in 2009
in de markt gezet. Nu, anno april 2011, eindigt het omdat het niet tot
het gewenste resultaat heeft geleid’, schrijft de ondernemer. Mogelijk ligt de vergeefse zoektocht naar een strategische partner vorig jaar ten grondslag aan het besluit ermee te stoppen. Vanwege een aantal tegenslagen waren de aanloopverliezen richting de opening van de eerste vestiging in Utrecht hoog.
De stamppotten van Stamppot to go werden ook verkocht bij twee
vestigingen van IJs en Zopie en bij tankstation Berkman in Barendrecht. Six had ambitieuze plannen. Meer winkels in eigen beheer,
een restaurant onder de naam Stamppot to stay en een Stamppot University om koks op te leiden stonden op de agenda.
