Plan voor veganistische supermarkt in Groningen | RetailDetail

Plan voor veganistische supermarkt in Groningen

Plan voor veganistische supermarkt in Groningen

De broers Johhny en Benny Lobo hebben het plan opgevat om in Groningen een volledig veganistische supermarkt te openen. Ze hebben daarvoor een crowdfundingcampagne opgestart, waarmee ze 100.000 euro hopen op te halen.

Ontbijt- en smoothiesbar

De supermarkt, die de naam Vegansuper krijgt, zal enkel producten verkopen die geen dierlijke oorsprong hebben. Dat wil zeggen dat er geen eieren verkocht worden, maar ook geen zuivel of producten zoals honing. Volgens de initiatiefnemers zullen ze slechts de derde veganistische supermarkt in Nederland zijn. De supermarkt moet in september zijn deuren openen, als er voldoende geld wordt opgehaald via de crowdfunding. Volgens de broers is er alvast heel wat animo rond het concept in de regio.

 

Vegansuper zal niet enkel een supermarkt worden, want er komt ook een ontbijt- en smoothiesbar met een terras. “Een waar paradijs voor vegans, die nu voor veel producten zijn aangewezen op webwinkels die juist op de levering van gekoelde producten geen garantie geven”, staat er te lezen in de nieuwsbrief.

 

Onlangs verdween in Groningen nog een ander alternatief concept, toen met Opgeweckt Noord de eerste verpakkingsvrije winkel van Nederland de deuren sloot. Ook daarrond was voor de opening heel wat animo, maar uiteindelijk kwamen er toch niet voldoende klanten over de vloer om te overleven.

Heeft u vragen of opmerkingen? Neem dan gerust contact op met de redactie​


Gerelateerde items

Nog flink wat groeipotentieel voor discounters in West-Europa

16/07/2018

Ondanks overbewinkeling in heel wat Europese markten plannen discounters tegen 2023 tien miljoen vierkante meter bijkomende winkeloppervlakte op het continent. Ook in zogenaamd verzadigde markten als de Duitse en de Britse liggen er mooie groeikansen, meent LZ Retailytics.

Delhaize-café siert hoofdkantoor Ahold Delhaize

16/07/2018

Sinds kort is het merk Delhaize sterker aanwezig op het hoofdkantoor van Ahold Delhaize in Zaandam: de retailer opende er een café dat versierd is met stukken uit de rijke geschiedenis van De Leeuw.

Eerste gezonde eetmuur in Amsterdam

13/07/2018

Eind augustus opent in de Kinkerstraat van Amsterdam de Health Food Wall. Goed nieuws voor de liefhebbers van gezonde voeding die een salade boven een kroket verkiezen.

Starbucks wil af van plastic rietjes

12/07/2018

De Amerikaanse koffieketen Starbucks doet vanaf 2020 plastic rietjes in de ban. Een kleine stap voor de koffiefan, maar een grote stap voor het milieu: de koffiegigant gebruikt immers wereldwijd zo’n miljard rietjes per jaar.

AB InBev in tandem met Turkse Efes op Russische markt

12/07/2018

Om het tanende succes op de Russische markt te counteren, heeft AB InBev zijn actitviteiten in het land van Vladimir Poetin ondergebracht in een joint venture met het Turkse Anadolu Efes.

Ondernemers akkoord met einde Emté

11/07/2018

De ondernemers van Emté hebben de overgang van hun keten naar Coop en Jumbo na een stemming goedgekeurd. Waarschijnlijk zullen alle partners de overeenkomst spoedig ondertekenen.