De omzet van duurzame producten in supermarkten is in de eerste helft van het jaar sterk met 24% gestegen, terwijl de algemene omzet bij supermarkten in dezelfde periode slechts met 2,4% de hoogte in ging.
Vooral varkensvlees en kip
In de eerste helft van 2016 werd er voor ongeveer 1,3 miljard euro aan duurzame voeding verkocht in Nederlandse supermarkten. Dat is een fikse stijging ten opzichte van dezelfde periode een jaar eerder, toen die omzet net boven 1 miljard euro uitkwam.
Uit het onderzoek van IRI blijkt dat vooral varkensvlees en kip met een keurmerk in de lift zitten, al was er ook een sterke groei bij de verkoop van vis met een keurmerk. Volgens IRI is de groei voornamelijk te wijten aan het steeds grotere aanbod, maar klanten worden ook steeds bewuster van hun aankoop en kiezen daarom meer voor producten met een duurzaamheidslabel.
