De voedingsinflatie daalt slechts licht: van 14,7% in augustus naar 13,5% in september. Groenten blijven hardnekkig duur, net als brood. Dalende grondstoffenprijzen vertalen zich nog niet in lagere consumentenprijzen.
Wortelen en uien
In september gaf een gezin van twee personen gemiddeld 531 euro uit aan boodschappen: een daling met 2 euro vergeleken met augustus, maar nog altijd 63 euro meer dan een jaar geleden. De voedingsinflatie is amper gedaald, van 14,7% naar 13,5%, blijkt uit de maandelijkse prijsopname door Testaankoop van 3.000 producten in winkels van supermarktketens Albert Heijn, Aldi, Carrefour, Colruyt, Cora, Delhaize en Lidl.
Al zeven maanden na elkaar blijken de prijsstijgingen het grootst voor groenten: gemiddeld zijn ze nog 26% duurder dan een jaar geleden. Met name voor wortelen (+57%) en uien (+53%) blijven de prijsstijgingen opvallend. Ook producten op basis van groenten blijven duur, zoals ketchup (+46%), tomatenpuree (+39%) en diepvriesfrieten (+38%).
Dalende grondstoffenprijzen
Verder noteert Testaankoop significante stijgingen voor onder andere diepvriesproducten (+19%), kant-en-klaarmaaltijden (+18%), brood (+16%), mosterd (+29%) en eieren (+24%). Dierenvoeding is 23% duurder geworden, papierwaren 15%. Lager dan gemiddeld is de inflatie voor verzorgingsproducten, vleeswaren en schoonmaakproducten (+11%), fruit en frisdrank (+10%), visproducten (+9%) en vlees (+6%).
De consumentenorganisatie verbaast er zich over dat de dalende grondstoffenprijzen zich niet vertalen in lagere prijzen in de schappen. De prijzen voor plantaardige olie zijn op de internationale markten sinds maart 2022 met 50% gedaald, maar frituurolie is nog steeds duurder. Meer dan 90% van de zuivelproducten is duurder dan in juni 2022, hoewel de prijzen met 26% zijn gedaald. Ook de daling van de graanprijzen met 18% leidt slechts beperkt tot dalende verkoopprijzen voor meel en deegwaren. “We zijn ons ervan bewust dat de arbeids- en verpakkingskosten in de tussentijd ook zijn gestegen, maar het blijft verrassend om zo weinig prijsverlagingen in de schappen te zien”, zegt Testaankoop.
