In onzekere tijden draaien consumenten elke cent twee keer om. Retailers bijgevolg ook. Katelijn Quartier, professor retaildesign aan de UHasselt, ziet het ook in haar retaildesignlab: “We merken dat vooral de grotere retailers nog actief investeren, terwijl de kleinere spelers wegvallen, en dat is jammer. Maar de retailers die nog wel investeren, doen dat doordachter.”
1. Retail blijft bovenal business
Service en ‘hospitality’ waren jarenlang sleutelwoorden in retailbeleving: een winkel moest een gastvrije plek voor iedereen worden, waar menselijke connectie centraal stond. Vandaag lijkt de focus weer meer op rendement te liggen. Zo heeft Starbucks recent aangekondigd dat enkel betalende klanten er voortaan nog welkom zijn: vroeger mocht iedereen er zitten of naar de wc.
