Technologische innovaties in de Colruyt-winkels moeten leiden tot een verbeterde service voor de klanten en een efficiëntere tijdsbesteding voor de medewerkers: denk aan optimaal gevulde winkelrekken en voldoende bemande kassa’s.
Kortere wachttijd
In zijn supermarkt in Halle, vlakbij het hoofdkantoor, test Colruyt Group al enige tijd vernieuwende oplossingen die de productiviteit verhogen. Begin dit jaar toonde de retailer aan dat het check-outproces met één vijfde kan versnellen dankzij slimme camera’s boven de kassa’s, die de producten automatisch scannen. Dat is niet de enige innovatie die in de pilootwinkel wordt onderzocht.
Aan de ingang van de winkel heeft Colruyt een druktemeter geplaatst: die telt hoeveel klanten er binnenkomen, om de drukte in de winkel in te schatten en de planning van de winkelmedewerkers daarop af te stemmen. Ook aan de kassa’s staat zo’n druktemeter, om ervoor te zorgen dat er altijd voldoende winkelmedewerkers aan de kassa aanwezig zijn. “We verwachten dat de wachttijd aan de kassa zal afnemen, zeker in combinatie met ‘easy check-out’ waar we nu al mooiste winsten van zien”, zegt hoofd sales services Virginie Vandenperre.
Artificiële intelligentie
Om ervoor te zorgen dat de rekken steeds optimaal gevuld worden, koppelt Colruyt de verkoopcijfers aan de stockcijfers van de winkel en aan de informatie van waar de producten in de winkel staan. Op een plattegrond in de voorraadruimte zien medewerkers welke rekken er met prioriteit aangevuld moeten worden.
De retailer test ook een ‘shelf scanner’, een slimme camera die de winkelrekken scant om de belevering van de winkels te optimaliseren en de geschikte plek voor een product in het rek te analyseren. Zo worden producten tijdig bijbesteld en geleverd in de winkel, wat zorgt voor een goed gevuld rek en geen overstock. Beide oplossingen werken met artificiële intelligentie en zijn ontwikkeld door het innovatieteam van Colruyt Group Smart Technics.
Tot slot test Colruyt in Halle hoogtechnologische kuisrobots die de vloer schoonmaken, wat ook weer voor productiviteitswinst met zich meebrengt.
