Belgische supermarkten doen nog te weinig voor milieu en klimaat: ze leggen de verantwoordelijkheid vooral bij de burger. Delhaize en Lidl komen als koplopers uit nieuw onderzoek, maar de verschillen tussen de supermarkten zijn klein.
Meetbare doelstellingen ontbreken
Doen supermarkten in België voldoende inspanningen om plantaardige en duurzaam geproduceerde voeding te stimuleren, en om ontbossing en voedselverspilling tegen te gaan? Denktank Questionmark ging het na bij Colruyt, Delhaize, Carrefour, Aldi en Lidl, samen goed voor een marktaandeel van 80%. Het onderzoek, genaamd Superlijst Milieu België, keek naar assortiment, winkelomgeving, promoties en beleid. Algemene conclusie: supermarkten laten kansen liggen.
Klanten worden onvoldoende aangemoedigd om meer plantaardig te eten: twee op drie kant-en-klaarmaaltijden bevatten vlees of vis, amper 4% is plantaardig. Vlees en vis zetten de toon in de folders, grote vleesporties zijn de standaard. Consumenten moeten zelf actief op zoek naar duurzame producten in het assortiment. Bij Aldi en Lidl is er in de helft van de onderzochte productgroepen geen enkele duurzame optie beschikbaar. Actieplannen om ontbossing te verminderen zijn er nauwelijks. Voedselverspilling en voedselverlies staan wél op de radar, maar meetbare doelstellingen en rapportering ontbreken. Enkel Delhaize publiceerde een actieplan.
Kleine onderlinge verschillen
Lidl en Delhaize komen in de Superlijst Milieu naar voren als algemene koplopers, maar de verschillen tussen de supermarkten zijn klein en elke keten legt andere accenten. In de transitie naar minder vlees en meer plantaardig doet Delhaize het beter dan Lidl, Aldi en Carrefour. Ook bij beleid tegen voedselverspilling staat Delhaize een stapje verder. Bij acties voor duurzame landbouw en tegen ontbossing loopt Delhaize dan weer achter, terwijl Carrefour, Aldi en vooral Lidl vooroplopen in België. Colruyt zit voor elk onderwerp in de middenmoot. In absolute termen heeft elke supermarkt nog erg veel ruimte voor verbetering.
Het volledige onderzoek vind je hier.
